Speisen und Getränke Service

1. Was ist der Speise und Getränke Service an Bord?

Das gesamte Leistungsangebot, welches wir unseren Fluggästen während dem Flug anbieten. Je nach den technischen Entwicklungen und Modernisierung sowie den heutigen Bedingungen ist die Catering Planung eine umfangreiche und langatmige Tätigkeit. Das Speise und Getränketablett durchläuft verschiedene Stadien, bis es während dem Flug den Passagieren serviert wird. Die Stadien laufen im Rahmen der Fluggesellschaft, den Catering-Firmen und den Utensilien- und Bedarfsartikelzulieferern ab.

2. Was sind die Kriterien bei der Planung und Erstellung des Speise und Getränke Services?

Während der Planung des Speise- und Getränkeservices an Bord werden die Menü Pläne unter Berücksichtigung  des Profils der Flugstrecke, der Dauer des Fluges, der Abflug und Anflugzeiten des Fluges, des Fluggastprofils den Ernaehrungsgewohnheiten, des Flugzeugmodels und dem Beladungspunkt der an Bord anzubietenden Getränke und Speisen erstellt. Je nach Anordnung der Servicetabletten und dem Beladungsplan werden die Flugzeuge nach ihren Modellen beladen.

3. Welche Speisen und Getränke Angebote bieten Sie als THY?

Wir bieten auf unseren Inlandstrecken, internationalen Kurzstrecken, internationalen Mittelstreckenflügen, internationalen Langstrecken und ER (transatlantischen Flügen) auf Klassen Basis verschiedene Speise und Getränke Angebote.

Bei unseren Flügen deren tarifgemäße Abflugszeit in der Zeitzone  zwischen 00:00 – 09:59 Uhr Morgens liegt bieten wir ein Frühstücksservice und bei unseren Flügen in der Zeitzone 10:00 – 23:59 Uhr bieten wir ein Mittag – oder Abendessenservice. Ob das Service kalt oder warm ist hängt direkt von der Flugdauer und dem Streckenprofil ab.

In Erstrebung unseren aus der Türkei häufig reisenden Fluggästen  verschiedene Angebote bieten zu können, werden in allen Flugklassen mit wöchentlich ändernden Menüs Speise und Getränkeservice angeboten. Bei allen unseren Inlandflügen, außer YC, werden unseren Fluggästen in allen Flugklassen verschiedene alkoholische Getränke kostenlos serviert. Alkoholfreie Getränke und Softdrinks werden bei allen Inlandflügen und Klassen kostenlos serviert.

4. Welche spezielle oder Sondermahlzeiten werden an Bord angeboten? Wie kann man diese bestellen?

Aufgrund von religiösen, ernährungsphysiologischen und diätischen Gründen können bei allen unseren tariflichen Flügen, außer Inlandflüge, unsere Fluggäste spätestens 24 Std. vor ihrem Reiseantritt spezielle oder Sondermahlzeiten bestellen. Alle von IATA bestimmten Anfragen auf Sondermahlzeiten werden beglichen. Ferner werden Anfragen auf Sondermahlzeiten unserer Fluggäste mit Nut Allergy, welche nicht in den Sondermahlzeiten der IATA bestimmt sind, sofern sie bei ihren Buchungen ihre Situation mit einem ärztlichen Attest bescheinigen, entgegengenommen. 

Bei Inlandflügen werden außer „Festtagstorten“ welche in der SPML Kategorie wahrgenommen werden, keine Sondermahlzeitbestellungen und Anfragen entgegengenommen.

5. Was sind die Besonderheiten die den Catering-Service der THY von denen der anderen Fluggesellschaften unterscheidet?

Unser Speise und Getränkeservice wird im Einklang mit den zeitlichen Trends und den gemeinsamen kleinsten Freuden im Rahmen ständig entwickelter Konzepte erneuert. Unser Ziel ist es unseren Fluggästen den Restaurantgenuss zwischen den Wolken genießen zu lassen und diesbezüglich den Umständen entsprechend zu handeln.

Die Turkish Airlines A.O. bietet bei ihren Flügen neben der Vielfalt der türkischen Küche auch Beispiele der internationalen Küche und führt bei Langstreckenflügen seine „fliegenden Chefs“ ein. Durch das Vorführen der  seitens der Turkish DO&CO, eine Partnerschaft der THY A.O. und DO&CO A.G., mit vollständig frischen Produkten und der Boutique  Produktionslogik erstellten verschiedenen Menükonzepte und der professionellen Hilfestellung dem Flugbegleitpersonal bei der Vorbereitung dieser Speisen, spielt sie eine große Rolle bei der Vorstellung und Bekanntmachung der türkischen Gastfreundschaft weltweit.

In Erstrebung unseren aus der Türkei häufig reisenden Fluggästen  verschiedene Angebote bieten zu können, werden in allen Flugklassen mit wöchentlich ändernden Menüs Speise und Getränke angeboten.

6. Welche alkoholische Getränke und Weine bieten Sie an?

Bei unseren Langstreckenflügen werden in der First und Business Class erlesene heimische und ausländische Weinsorten serviert. Die Qualitätsweine unseres Landes sowie namhafte Weine weltweit stehen auf dem vielfältigen Weinangebot.  Neben Wein werden alkoholische Getränke wie Whisky, Cognac, Gin, Likör und verschiedene Fruchtsäfte und Softdrinks angeboten.

7. Wo erhalte ich nähere Informationen über die unterschiedliche Bewirtung in den verschiedenen Klassen?

Nähere Informationen über unseren Business Class Bewirtungsservice, erhalten Sie hier
Nähere Informationen über unseren Comfort Class Bewirtungsservice, erhalten Sie hier
Nähere Informationen über unseren Economy Class Bewirtungsservice, erhalten Sie hier