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SERVICE DE RESTAURATION SPECIALE

Service de restauration spéciale

Le service de restauration inégalé de Turkish Airlines est heureux de répondre aux besoins des passagers ayant des exigences particulières concernant les repas, pour des raisons de santé, religieuses ou éthiques, ainsi que pour les nourrissons et les enfants.

Type de repas Explication
Repas végétarien asiatique (AVML) Ne contient ni viande ni dérivés de viande tels que volaille, graisses animales, œufs ou poisson. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : produits laitiers, légumineuses, légumes, fruits secs et noix riches en fer et en calcium.
Repas hindou (HNML) *
Ne contient pas de produits à base de bœuf, veau, porc ou poisson cru ou fumé. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : agneau, volaille, poisson, produits laitiers et aliments épicés et au curry.
Repas de légumes crus (RVML) Ne contient pas de produits caféinés, additifs alimentaires transformés ou agents de conservation. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : fruits crus, légumes crus et jus de fruits frais.
Repas bébé (BBML) Ne contient pas de viande avec des os, d'aliments épicés, de blé, de gluten, de poisson, d'œufs, de fruits acides, de porc ou de bœuf. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : fruits, légumes, purée de viande et dessert.
Repas casher (KSML) Préparé conformément aux traditions et exigences diététiques juives.
Repas de fruits de mer (SFML) Contient du poisson et des fruits de mer préparés à l'aide de recettes locales.
Repas non irritant (BLML) Ne comprend pas d'épices, de poivre noir ou rouge, de condiments, de légumes produisant des gaz (tels que chou-fleur et courgettes), de produits caféinés ou de fritures. Servi avec du thé et du café sans caféine.
Repas hypocalorique (LCML) Ne contient aucun aliment frit, gras ou sucré, ni sauces et vinaigrettes. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : viande maigre et produits laitiers, fruits et légumes frais, céréales et édulcorants.
Repas strictement végétalien (VGML) Ne contient pas de produits d'origine animale (viande et dérivés de viande tels que miel, œufs, produits laitiers, poisson, volaille, saindoux). Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : aliments riches en protéines tels que lentilles, tofu, fèves, légumes, fruits frais, fruits secs et noix riches en fer et en calcium.
Repas enfant (CHML) Ne contient pas de poisson avec arêtes ou de viande avec des os, de fruits secs, de noix, de graines, d'aliments épicés, de sauces et vinaigrettes ou de bonbons durs. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : carottes râpées, fromage, crackers, aliments à manger avec les doigts, fruits frais et jus de fruits.
Aliments allégés en matière grasse (LFML) Ne contient pas d'aliments frits ou huileux, de sauces à base de crème et de fromage, de jaune d'œuf et d'abats, de fruits de mer, d'œufs de poisson, de caviar, d'aliments transformés ou d'additifs. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : viande maigre, volaille dénudée, fruits et légumes frais, pain complet et produits laitiers allégés, vinaigrettes ou sauces.
Jaïn - repas hindou végétarien (VJML) Ne contient pas de volaille, viande, poisson, fruits de mer, œufs, produits laitiers, légumes-racines et légumes de la famille des oignons. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : fruits, légumes, épices, tofu, légumineuses, riz et céréales.
Repas pour diabétiques (DBML) Ne contient pas d'aliments frits. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : produits laitiers et viande sans matière grasse, volaille dénudée, poisson et fruits de mer, légumes, fruits, pain complet et autres céréales.
Repas pauvre en sel (LSML) Ne contient pas d'aliments salés ou fumés, d'anchois, olives, fromage transformé, produits de boulangerie tels que farine à levure incorporée et levure chimique, bouillon et aliments en sauce ou vinaigrette. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : margarine sans sel, produits de petit déjeuner pauvres en sel, fromage pauvre en sel, ail, oignon et céleri.
Repas ovo-lacto-végétarien (VLML) Ne contient pas de viande et dérivés de viande, poisson, volaille et saindoux. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : produits laitiers riches en protéines, œufs, fromage végétarien et légumes, fruits et légumineuses riches en fer et en calcium.
Repas de fruits (FPML) Ne contient ni conservateurs ni additifs. Contient des fruits frais ou fruits secs sans sulfites.
Repas végétarien oriental (VOML) Ne contient pas de viande, volaille, poisson, fruits de mer, œufs et produits laitiers. Contient des fruits, des légumes et des épices.
Repas sans gluten (GFML) Ne contient pas de blé, farine de blé, caviar, avoine, orge, pâtes, pain, gressin, pâte à gâteau, gâteaux, pâtisseries, pain plat contenant du gluten, crème, additifs saveur viande, fruits secs et noix, produits à base de malt et chocolat contenant du gluten. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : fruits et légumes frais, riz soufflé, pain plat sans gluten, lait de soja, pommes de terre, farine de riz et soja, produits laitiers, sagou et huile.
Repas pauvre en lactose (NLML) Ne contient pas de lait, yaourt, fromage, œufs, crème glacée, beurre, biscuits, gâteaux, légumes et viande panés ou à la crème, omelettes, crêpes, soupes instantanées, café instantané, chocolat et pain contenant des produits laitiers. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : viande, volaille, légumes frais, fruits sans lactose, boissons au soja en tant que substituts du lait et crème non laitière pour le café.
*Repas non végétarien ne contenant pas de bœuf
La nourriture servie sur les vols Turkish Airlines est entièrement composée de plats musulmans et préparée selon la coutume islamique.
Les passagers qui souhaitent faire une demande de repas spécial doivent nous en aviser au moins 24 heures avant leur vol. Les passagers souffrant d'allergies alimentaires doivent préciser leurs exigences alimentaires avec un certificat médical. Les passagers souffrant d'allergies aux noix peuvent être assurés qu'aucun produit à base de noix ne sera admis à bord de l'appareil.

Repas spéciaux