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Hostess who started the dinner service in THY Business Class cabin

パスタ、その他のセレクション

美味しいトルコ料理や世界の料理はいかがですか?ダンプリングなどの地元の味、トルコ式オムレツやパンツェロッティ、リガトーニやパッパルデッレなどのさまざまな種類のパスタ、その他にも多くのメニューをご用意してお待ちしています。フライトが味わいの冒険へと姿を変えます。

PASTA AND OTHER SELECTIONS

Rigatoni with creamy pea and mint sauce 

Rigatoni with creamy pea and mint sauce

Papardella 

Grilled prawn papaerdella with homemade tomato and parmesan sauce-papardelle

Mushroom panzerotti

Portobello and oyster mushroom panzerotti, parmesan

PASTA AND OTHER SELECTIONS


Aubergine rigatoni 

Rigatoni with aubergine and homemade parmesan tomato sauce

Pumpkin garganelli

Garganelli pasta with homemade creamy pumpkin sauce, pan fried pumpkins

Jumbo prawn tagliatelle 

Tagliatelle with jumbo prawn and lobster sauce


Mantı, homemade Turkish ravioli

Homemade Turkish ravioli filled with minced beef served with plain yoghurt and fresh tomato sauce

Artichoke ravioli

Artichoke ravioli, grilled artichokes, cherry tomatoes and fresh arugula

Scrambled eggs

Scrambled eggs, grilled peppers and tomatoes


Traditional style baked cheese pastry 

Traditional style baked cheese pastry with grilled pepper and tomato

Kaygana traditional black sea region omlette 

Traditional black sea region omlette with kale and leek

Scrambled eggs and Turkish style cheese pastry 

Scrambled eggs and Turkish style cheese pastry, sâuteed mushrooms & grilled tomato


Cheese and tomato omelette 

Cheese and tomato omelette, sâuteed mushrooms and grilled tomato

Gözleme, grilled flat pastry stuffed with cheese 

Gözleme traditional grilled flat pastry stuffed with white cheese, grilled peppers and tomato

Scrambled eggs

Scrambled eggs, sauteed mushrooms and grilled tomatoes


Gözleme grilled flat pastry stuffed with cheese and leaf spinach 

Gözleme traditional grilled flat pastry stuffed with white cheese and leaf spinach, sâuteed mushrooms, grilled pepper and tomato

Traditional vegetable casserole 

Vegetable casserole

Traditional style baked minced beef pastry 

Traditional style baked minced beef pastry with grilled zucchini and roasted red pepper


Traditional “dolma” varieties and “karnıyarık”

“Sarma” traditional minced beef stuffed vine leaves and zucchini “dolma”, “karnıyarık” traditional stuffed eggplant with minced beef, fresh tomato sauce and plain yoghurt

Mantı, homemade Turkish ravioli

Homemade Turkish ravioli filled with minced beef served with plain yoghurt and fresh tomato sauce


  • リクエストいただけるお食事のセレクションはフライトにより異なります。ご搭乗いただくフライトで提供されるメニューの中からお選びください。ウェブサイト・モバイルアプリのお食事選択画面よりリクエストください。
  • ビジネスクラスのお食事事前リクエストはフライトの 7 日前から 48 時間前まで可能です。運航上の理由によりリクエストいただいたお食事をご提供できない場合がございます。お食事は全てイスラム教の戒律に則って調理されています。
  • お食事の事前リクエストサービスは現在、イスタンブール発、アトランタ、バンコク、北京、ボゴタ、ボストン、ケープタウン、シカゴ、広州、ハノイ、ハバナ、ホーチミン市、香港、ヒューストン、ジャカルタ、ヨハネスブルグ、クアラルンプール、ロサンゼルス、マニラ、マイアミ、モントリオール、ニューヨーク、プーケット、モーリシャス、サンフランシスコ、サンパウロ、ソウル、上海、シンガポール、台北、東京、カラカス、パナマ、マダガスカル、ダーバン、マプト、ブエノスアイレス、トロント、ワシントン DC 着のフライトのみで対応しております。