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Hostess who started the dinner service in THY Business Class cabin

シーフードと白身肉のセレクション

軽めの美味しいお食事をお望みなら、シーフードと白身肉のセレクションがお勧めです。鶏肉の串焼き、鶏むね肉、サーモンの切り身、メカジキの串焼き、スズキのグリルなどのグリル料理をお選びいただけます。鶏肉やシーフード料理を召し上がりながら、空の上で美味しいひとときをお過ごしください。

SEAFOOD AND WHITE MEAT SELECTIONS

Grilled fillet of salmon 

Grilled salmon with spinach and watercress mousseline and sauteed château potatoes

Grilled chicken breast & asparagus 

Grilled chicken and asparagus with soy beans and affilla cress, black pepper sauce

Sea bass en papillote

Sea bass en papillote with julien vegetables and roasted red pepper

SEAFOOD AND WHITE MEAT SELECTIONS


Grilled wild sea bass 

Grilled fillet of seabass with sâuteed Tuscany style vegetables & château potatoes

Grilled chicken brochette 

Grilled chicken brochette with sweetcorn mousseline and grilled zucchini

Prawn with tomato sauce 

Prawn with tomato sauce, buttered rice and grilled zucchini


Satay chicken 

Satay chicken with Turkish buttered rice and Tuscany style vegetables

Grilled chicken brochette

Grilled chicken brochette, bulgur pilav, creamy eggplant puree, grilled pepper and tomato

Grilled chicken brochette

Grilled chicken brochette, bulgur pilav, grilled pepper and tomato


Grilled salmon fillet

Grilled salmon fillet, sâuteed spinach and celeriac mousseline with fresh tomato sauce

Potpourri of grilled seafood

Grilled jumbo prawn, swordfish and seabass, cauliflower mousseline, roasted red pepper and sâuteed spinach

Grilled spicy chicken brochette

Spiced chicken brochette and sâuteed spinach with buttered Turkish rice


Grilled spicy chicken brochette

Spiced chicken brochette and sâuteed spinach with buttered Turkish rice

Fresh herb marinated grilled baby chicken

Fresh herbed grilled baby chicken with roasted red peppers, sâuteed spinach and buttered Turkish rice

Grilled swordfısh brochette 

Grilled swordfish brochette with lemon butter sauce and sâuteed Tuscany style vegetables & château potatoes


  • リクエストいただけるお食事のセレクションはフライトにより異なります。ご搭乗いただくフライトで提供されるメニューの中からお選びください。ウェブサイト・モバイルアプリのお食事選択画面よりリクエストください。
  • ビジネスクラスのお食事事前リクエストはフライトの 7 日前から 48 時間前まで可能です。運航上の理由によりリクエストいただいたお食事をご提供できない場合がございます。お食事は全てイスラム教の戒律に則って調理されています。
  • お食事の事前リクエストサービスは現在、イスタンブール発、アトランタ、バンコク、北京、ボゴタ、ボストン、ケープタウン、シカゴ、広州、ハノイ、ハバナ、ホーチミン市、香港、ヒューストン、ジャカルタ、ヨハネスブルグ、クアラルンプール、ロサンゼルス、マニラ、マイアミ、モントリオール、ニューヨーク、プーケット、モーリシャス、サンフランシスコ、サンパウロ、ソウル、上海、シンガポール、台北、東京、カラカス、パナマ、マダガスカル、ダーバン、マプト、ブエノスアイレス、トロント、ワシントン DC 着のフライトのみで対応しております。