Перейти к основному контенту

ОСОБОЕ ПИТАНИЕ

Особое питание

Служба бортового питания Turkish Airlines стремится поддерживать высокие стандарты обслуживания и предоставляет пассажирам особое питание по медицинским, религиозным и этическим соображениям, а также детское питание.

Тип питания Описание
Азиатское вегетарианское питание (AVML) Не содержит мяса и мясных продуктов, включая мясо птицы, животные жиры, яйца и рыбу. Содержит молочные продукты, бобовые, овощи, сухофрукты и орехи, богатые железом и кальцием.
Индусское питание (HNML) *
Не содержит говядины, телятины, свинины, сырой или копчёной рыбы. Содержит ягнятину, мясо птицы, рыбу, молочные продукты, пряные блюда.
Сырое вегетарианское питание (RVML) Не содержит кофеина, полуфабрикатов, технологических добавок или консервантов. Содержит сырые фрукты и овощи, свежевыжатый фруктовый сок.
Питание для младенцев (BBML) Не содержит мяса с костями, острых блюд, пшеницы, глютена, рыбы, яиц, кислых фруктов, свинины или говядины. Может содержать фрукты, овощи, протёртое мясо и десерт.
Кошерное питание (KSML) Приготовлено в соответствии с еврейскими пищевыми потребностями и традициями.
Рыбное питание (SFML) Содержит рыбу и морепродукты, приготовленные по местным рецептам.
Нейтральное питание (BLML) Не содержит специй, чёрного или красного перца, овощей, вызывающих газообразование (например, цветная капуста, цуккини), кофеина и жареных блюд. Подаётся с кофе и чаем без кофеина.
Низкокалорийное питание (LCML) Не содержит жареных, жирных или сладких блюд, а также соусов. Содержит нежирное мясо и молочные продукты, свежие фрукты и овощи, зерновые продукты и подсластители.
Строгое веганское питание (VGML) Не содержит мяса, мясных продуктов и других продуктов животного происхождения (мёд, яйца, молочные продукты, рыба, мясо птицы, животный жир). Содержит продукты с высоким содержанием белка, например чечевицу, тофу, бобовые, овощи, свежие фрукты, сухофрукты и орехи, богатые железом и кальцием.
Детское питание (CHML) Не содержит рыбы и мяса с костями, сухофруктов, орехов, семечек, острых блюд, заправок, соусов или карамели (леденцов). Содержит тёртую морковь, сыр, крекеры, небольшие снеки, которые можно есть руками, свежие фрукты и фруктовый сок.
Питание с пониженной жирностью (LFML) Не содержит жареных и жирных блюд, соусов на основе сливок и сыра, яичных желтков, мясных субпродуктов, морепродуктов, икры рыб, полуфабрикатов или пищевых добавок. Содержит нежирное мясо, мясо птицы без кожи, свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, а также молочные продукты и соусы с пониженной жирностью.
Джайн — вегетарианское индусское питание (VJML) Не содержит мяса и мяса птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, молочных продуктов, корнеплодов и овощей семейства луковых. Содержит фрукты, овощи, специи, тофу, бобовые, рис и зерновые продукты.
Диабетическое питание (DBML) Не содержит жареных блюд. Содержит нежирное мясо и молочные продукты, мясо птицы без кожи, рыбу и морепродукты, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб и другие зерновые продукты.
Питание с пониженным содержанием соли (LSML) Не содержит солёных и копчёных блюд, анчоусов, оливок, плавленого сыра, кондитерских ингредиентов (например, самоподнимающейся муки или разрыхлителя для теста), мясных бульонов или блюд, приготовленных в соусе. Содержит несолёный маргарин, продукты для завтрака с пониженным содержанием соли, сыры с пониженным содержанием соли, чеснок, лук и сельдерей.
Лакто-ово-вегетарианское питание (VLML) Не содержит мяса и мясных продуктов, рыбы, мяса птицы и животных жиров. Содержит молочные продукты с высоким содержанием белка, яйца, вегетарианские сыры, овощи и фрукты, а также бобовые продукты, богатые железом и кальцием.
Фруктовое питание (FPML) Не содержит консервантов и пищевых добавок. Содержит свежие фрукты и сухофрукты без сульфитов.
Восточное вегетарианское питание (VOML) Не содержит мяса и мяса птицы, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов. Содержит фрукты, овощи и специи.
Безглютеновое питание (GFML) Не содержит пшеницы, пшеничной муки, икры, овса, ячменя, макаронных изделий, хлеба, хлебных палочек, булочек, кексов и другой выпечки, хрустящих хлебцев, содержащих глютен, сливок, пищевых добавок со вкусом мяса, сухофруктов и орехов, солодовых продуктов и шоколада с глютеном. Содержит свежие фрукты и овощи, рисовые хлебцы, безглютеновые хрустящие хлебцы, соевое молоко, картофель, соевую и рисовую муку, молочные продукты, саговый крахмал и растительное масло.
Питание с пониженным содержанием лактозы (NLML) Не содержит молока, йогуртов, сыра, яиц, мороженого, сливочного масла, печенья, кексов, овощей или мяса в сливочном соусе или в панировке, омлетов, блинчиков, быстрорастворимых супов, быстрорастворимого кофе, шоколада и хлеба с содержанием молочных продуктов. Содержит мясо и мясо птицы, свежие овощи, фрукты, напитки на основе сои и растительные заменители сливок для кофе.
*Невегетарианское питание, исключающее говядину
На борту Turkish Airlines подаются исключительно мусульманские блюда, приготовленные в исламских традициях.
При заказе особого питания пассажирам необходимо оставить заявку не менее чем за 24 часа до вылета. Пассажиры, страдающие от пищевой аллергии, должны сообщить о рекомендациях по питанию, которые подтверждены врачом. Пассажиры с аллергией на орехи могут быть уверены, что на борту нет блюд, содержащих орехи.

Особое питание