Здесь также представлено множество различных отраслей, имеющих важнейшее значение для украинской экономики: сельское хозяйство, судостроение и нефтедобыча. В определенные периоды истории Одесса принадлежала Греции, Турции и России. Следы этих великих цивилизаций до сих пор прослеживаются в городе — от величественных строений и старинных домов до горячих источников.