Skip to main content

Michelin Yıldızlı restoranlarıyla ünlü ülkeler

Her biri sanat eseri tabaklarıyla ve farklı lezzet türlerini kendi yorumlarıyla hazırlayan şefleriyle biliniyor. Sadece yemekleriyle değil hizmet kalitesiyle de Michelin Yıldızı almaya hak kazanmış restoranlar için gidebileceğiniz ülkeler…

Dünyaca ünlü lezzet değerlendirme otoritesine verilen isim olan Michelin Yıldızı, aslında bir rehber olarak hayatımıza girdi. En yüksek 3 yıldızla tanımlanan bu değerlendirme şekli, kısa zamanda gastronomi dünyasında kendini göstermek isteyen ülkelerin hedeflediği bir ödül oldu. Peki bu restoranlar nerede? Dünyanın en çok Michelin Yıldızı’na sahip ülkelerini ve şehirlerini sizin için araştırdık.

Avusturya



Avusturya'da 7'si 2 yıldızlı, 13'ü 1 yıldızlı olan toplamda 100 restoran yer alıyor. Avusturya'daki Michelin yıldızlı restoranların çoğu Viyana'da ve Salzburg'da bulunuyor. Bu restoranlardaki eşsiz lezzetleri denemek için Viyana uçak bileti ya da Salzburg uçak bileti alabilirsiniz.

Tayland



Tayland'ın başkenti Bangkok, ülkenin en çok Michelin Yıldızlı restorana sahip şehri. 217 tane Michelin Yıldızı restorana ev sahipliği yapan Bagkok'ta, bu restoranların 4'ü 2, 23 tanesi ise 1 Michelin Yıldızına sahip. Tayland'da bu önemli yıldızlara sahip diğer restoranları ise Phang Nga ve Phuket'te. Unutamayacağınız lezzetler için Bangkok uçak bileti ya da Phuket uçak bileti alabilirsiniz.

Belçika



Belçika, Michelin Yıldızlı restoranların cenneti diyebiliriz. Her yıl bu ödüle layık restoran sayısını artıran ülkede 104 tane 1, 24 tane 2, 1 tane de 3 Michelin Yıldızlı restoran var. Ödüllü restoranların çoğu başkent Brüksel’de toplanıyor. Tadı damağınızda kalacak lezzetler için Brüksel uçak bileti alabilirsiniz.

Amerika



Şikago, New York, San Francisco ve Washington Amerika’nın en çok Michelin Yıldızlı restoranına sahip şehirleri. Şikago'da 203, New York'ta 560, San Francisco'da 315, Washington'da ise 132 Michelin Yıldızı derecelendirmelerine sahip restoran var. Bu restoranların çoğu yerel lezzetler dışında Fransa, İtalya gibi diğer ülkelerin lezzetleriyle ön plana çıkıyor.

Çek Cumhuriyeti



Çek Cumhuriyeti, 33 adet Michelin Yıldızlı restorana ev sahipliği yapıyor. Neredeyse hepsi ülkenin başkenti Prag'da bulunan restoranların sadece 2'si 1 Michelin Yıldızlı. Diğerleri ise Michelin Yıldızı'nın alt kategorilerinde ödüle layık görülmüş.

Danimarka



Danimarka, Michelin Yıldızlı 102 restoranı barındırıyor. Bu restoranlardan sadece bir tanesi en üst seviye olan 3 yıldıza sahip. Bu restoran ise ülkenin başkenti Kopenhag'da bulunuyor. 3 Michelin Yıldızlı bir restoranda yemek yemek için Kopenhag uçak bileti alabilirsiniz.

Finlandiya



27 Michelin Yıldızlı restoranın olduğu Finlandiya'da başkent Helsinki'de toplamda 5 adet 1 Michelin Yıldızlı restoran bulunuyor. Bu restoranlar daha çok kendi yerel ürünlerinden damaklarda tat bırakacak lezzetler yaratıyor.

Fransa



Dünya mutfağı denince akla gelen ilk yerlerden olan Fransa, Michelin Yıldızı konusunda da oldukça iddialı. Paris, Bordeaux, Strazburg ve Lyon şehirlerinde bulunan Michelin Yıldızlı restoranlar, gastronomi dünyasının en iyilerinden.

Almanya



Almanya, 2018 yılında 250 tane 1 Michelin Yıldızlı restorana ev sahipliği yaptı, bunlardan 29'u sadece 2018 yılında yeni açılanlardı. Ülke olarak gastronomiye her geçen yıl daha fazla önem vermeye başlayan Almanya'da Michelin Yıldızlı restoranlar genelde Berlin, Münih ve Düsseldorf'ta bulunuyor.

Büyük Britanya



İngiltere, Galler ve İskoçya da Michelin Yıldızlı restoranların bulunduğu ülkeler arasında. Birçok kültürün harmanlandığı bu ülkeler kendi yerel lezzetleri dışında diğer ülkelerin tatlarıyla da bu yıldızları almaya hak kazanıyor. Birden fazla şef restoranının bulunduğu Londra ve Chelsea’da çok sayıda Michelin Yıldızlı restoranı deneyimleyebilirsiniz.

Yunanistan



Türk mutfak kültürüne yakınlığıyla bilinen Yunanistan’da gidebileceğiniz 21 tane Michelin Yıldızlı restoran var. Çoğu Akdeniz mutfağından örnekler sunan restoranlardan sadece 2’si 2 Michelin Yıldızı’na sahip. Restoranların hepsi Atina’da bulunuyor.

Çin



Şanghay ve Hong Kong’da ise 297 Michelin Yıldızlı restoran bulunuyor. Bu restoranların neredeyse tümü Asya mutfağına özgü lezzetlerle bu yıldızlara layık görülmüş. Restoranlardan sadece 1 tanesi 3 Michelin Yıldızı hak etmiş.

İzlanda



Sadece 5 Michelin Yıldızlı restorana sahip İzlanda’da bu restoranlar tamamen modern sunum odaklı lezzetler sunuyor. Michelin Yıldızlı restoranların tümü ülkenin başkenti Reykjavik’te. Fotoğraf çekmeye doyamayacağınız lezzetler için Reykjavik uçak bileti alabilirsiniz.

Macaristan



Macaristan'da sadece 2 ve 1 yıldızlı Michelin restoranı yer alıyor. Tüm bu restoranlar ise ülkenin başkenti Budapeşte'de hizmet veriyor.

İrlanda



İrlanda, 3 yıldızlı Michelin restoranı olmasa da 1 ve 2 yıldızlı restoranlara sahip bir ülke. Bu restoranların çoğu başkent Dublin’de hizmet veriyor. Ödüllü restoranların menülerini çiftliklerde yetiştirilen hayvanların etlerinden ve bitkilerden hazırlanan lezzetler süslüyor.

İtalya



Gastronomi cenneti İtalya'da Michelin Yıldızlı restoran olmazsa olmaz. Roma, Milano, Floransa gibi ünlü şehirlerinde hizmet veren çok sayıda Michelin yıldızlı restorana sahip İtalya, kendi yerel lezzetleriyle ön plana çıkıyor. Yıldızlı şefleri ve İtalyan lezzetleriyle İtalya restoranları seyahat planlarının gözdesi.

Japonya



Çoğu Osaka, Kyoto ve Tokyo ‘da olmak üzere birçok Michelin Yıldızlı restoranın bulunduğu Japonya, kendi yerel lezzetleriyle yıldızları almaya hak kazanıyor. Doğru pişirilmediğinde ölümcül olan Fugu balığı, bazı Michelin yıldızlı restoranların vazgeçilmez yemeği.

Lüksemburg



Lüksemburg, Avrupa'nın en küçük ülkelerinden biri olmasına rağmen 62 Michelin Yıldızlı restorana ev sahipliği yapıyor. Alman, Fransız ve Belçika mutfaklarının etkisinde kalan ülke, yıldızlı restoranlarında bu ülkelerin lezzetlerinden örnekler sunuyor.

Hollanda



3 Michelin Yıldızlı, 3 restorana sahip olan Hollanda, gastronomi dünyasına her yıl hızlı bir giriş yapıyor. Her biri küçük kentlerdeki; Kruiningen, Vaasen ve Zwolle'deki bu restoranlar karadan ve denizden etkilenerek hem lezzet hem de sunumdaki farklılıklarıyla ön plana çıkıyor. Ülkede ayrıca 18 tane 2 yıldızlı, 89 tane de 1 yıldızlı restoran bulunuyor.

Norveç



Asya ve deniz ürünlerinin en farklı örneklerini sunan Norveç'in Michelin yıldızlı restoranları, sunumları ve tatlarıyla sizi etkisi altına alıyor. 1 tane 3 yıldız almaya hak kazanmış restoran olsa da özellikle Oslo, yıldızlı restoranların çok sayıda bulunduğu bir şehir.

Polonya



Krakow ve Varşova'da toplamda 56 Michelin Yıldızlı restoran bulunuyor. Bu restoranların çoğu çağdaş mutfak sanatları üzerine tabaklar hazırlıyor. Adeta sanat eseri olan bu tabakları fotoğraflamak isteyeceksiniz.

Portekiz



26 Michelin Yıldızlı restorana sahip Portekiz, yıldız almaya hak kazanan çok sayıda şefe ve lezzete sahip. Çoğu Lizbon ve Porto'da bulunan yıldızlı restoranlarda balık ve kırmızı et odaklı, özenle hazırlanmış lezzetler tadabilirsiniz.

Brezilya



Rio de Janeiro ve Sao Paulo’da birbiri ardına Michelin Yıldızı almaya hak kazanmış 168 restoran bulunuyor. Amerika ve Afrika mutfaklarının etkisinde kalan Brezilya'da yıldızlı restoranlarda ünlü şeflerden meyve ve deniz mahsulleriyle hazırlanan özel lezzetleri tadabilirsiniz.

Güney Kore



Her yıl Michelin yıldızlı restoranlarının sayısını artıran Seul, 2 tane Michelin'in en yüksek ödülü sayılan 3 yıldızlı restorana sahip. Kendi yerel lezzetleriyle özel menüler sunan restoranlarda, su ürünleri ve pirinç gibi yerel ürünlerle hazırlanan tatları deneyebilirsiniz.

Singapur



Singapur'da Michelin Yıldızlı 239 restoran hizmet veriyor. Asya mutfağının en lezzetli örneklerini misafirlerine sunan bu restoranların çoğu China Town'da yer alıyor.

İspanaya



Tapas’ları ile adını duyuran İspanya, Madrid, Barcelona ve Valencia gibi bilinen şehirlerindeki Michelin Yıldızlı restoranlarıyla sadece tapas ile sınırlı kalmadığını tüm dünyaya ispatlıyor. Özellikle 3 yıldız almaya hak kazanan 11 restoranıyla İspanya mutfağı, gastronomi dünyasının yıldızı olmaya devam ediyor.

İsveç



Balığa dayalı bir mutfak kültürüne sahip İsveç, başkent Stockholm başta olmak üzere birçok şehirde hizmet veren toplamda 89 Michelin yıldızı almaya hak kazanmış restorana sahip. İsveç'in tek 3 yıldızlı restoranı ise Stockholm'de misafirlerini ağırlıyor.

İsviçre



Çikolatanın ve peynirin merkezi diyebileceğimiz İsviçre, gastronomi dünyasının parlayan yıldızlarından. Özellikle bu iki lezzetle ortaya çıkan tatlar ülkeyi Michelin Yıldızlı yerler arasına ekliyor. İsviçre’nin bilinen Zürih, Basel ve Luzern gibi şehirlerinin dışında diğer küçük kentlerinde bile yıldızlı restoranlara rastlayabilirsiniz

Gastronomi dünyasının en bilinen puanlama sistemi olan Michelin Yıldızı’na sahip restoranlarıyla öne çıkan şehirler için uçak bileti alın.