Özel yemek servisi

Sağlık durumu, dini inancı, beslenme tercihleri nedeniyle veya bebek ve çocuklara özel yemek talebinde bulunan yolcularımızı leziz ikramlarımızla karşılıyoruz. Şeflerimizin taze ve doğal malzemelerle özenle hazırladığı tatlarla seyahatinize lezzet katıyoruz.

Genel bilgiler

Özel yemek talebi uçuşa en geç 24 saat kala internet sitemiz, mobil uygulamamız, çağrı merkezimiz ya da satış ofislerimiz üzerinden oluşturulabilir.
Miles&Smiles üyesi yolcularımız özel yemek tercihlerini Miles&Smiles hesapları üzerinden yönetebilir. Rezervasyon işlemi Miles&Smiles üyeliğiyle gerçekleşen uçuşlarda, ekstra bir talep iletilmediyse, seçili menü ikram edilir. Bu durum operasyonel sebeplere bağlı olarak değişebilir.
Uçaklarımızı alerjenlerden arındırmayı taahhüt edemediğimiz için, herhangi bir alerjik reaksiyonla ilgili sorumluluk kabul edemiyoruz. Belirli bir gıdaya alerjisi olan yolcularımız, kendilerine uygun özel yemeği seçenekler arasından belirleyerek rezervasyon esnasında seçebilir.
Uçuşlarımızda servis ettiğimiz yemekler İslami usullere göre hazırlanır.
Özel yemek servisi için sunduğumuz menü içerikleri, yolcularımızın Economy Class ya da Business Class’ta seyahat etme durumuna göre farklılık gösterir.

Sağlık durumuna özel seçimler

Diyabetik yemek (DBML)

Diyabet rahatsızlığı (şeker düzeyleri yüksek) olan yolcularımız için servis edilir. Diyabetik ikramlarımız çok az miktarda şeker ile dengeli miktarlarda protein, yağ, lif ve kompleks karbonhidratlar içerecek şekilde hazırlanır. Kızartılmış yiyecekler servis edilmez. Yağsız et ve süt ürünleri, derisiz kümes hayvanı ürünleri, balık ve deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, tam tahıllı ekmekler ve tahıl ürünleri ikram edilir.

Glutensiz yemek (GFML)

Gluten hassasiyetine sahip yolcularımız için gluten içeren gıda maddeleri kullanılmadan hazırlanır. Eser miktarda gluten içerebilir. Buğday alerjisi olan yolcular için uygun değildir. Et, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanı ürünleri, meyve-sebzeler, pirinç, mısır, patates, tatlı patates, glutensiz yulaf, karabuğday, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kinoa, keten tohumu, ayçiçeği tohumu, sıvı yağlar, katı yağlar, glutensiz sertifikası bulunan ürünler ikram edilir.

Dini inanışa özel seçimler

Koşer yemeği (KSML)

Musevi inancına sahip yolcularımız için Koşer standartlarına bağlı kalınarak servise hazır hale getirilir. Koşer mutfağına uygun olarak hazırlanan yiyeceklerimiz, itina ile paketlendikten sonra iki kez mühürlenir ve talep sahibi yolcularımıza paketli halde teslim edilir.

Jain vejetaryen yemeği (VJML)

Jain prensiplerine göre belli kurallara bağlı yolcularımız için çeşitli Hint sosları ve baharatlarla hazırlanır. Kümes hayvanları, et, balık, deniz ürünleri, yumurta, köklü ve soğanlı sebzeler, süt ürünleri servis edilmez. Meyve, sebze, tofu, bakliyat, tahıl ve pirinç içeren ikramlar sunulur.

Asyatik Vejetaryen Yemeği (AVML)

Hint tarzı vejetaryen yemeği tercih eden yolcularımız için, Hindistan'a özgü baharatlar ve aromatik tatlar ile hazırlanır. Öğünde et ve et ürünleri, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta ve hayvansal jelatin servis edilmez. Taze ve kuru meyve, sebze, baklagil, tahıl, tofu ve süt ürünleri ikram edilir.

Vejetaryen Olmayan Hindu Yemeği (HNML)

Hindu geleneğine göre beslenen yolcularımız için hazırlanır. Yemekler vejetaryen değildir ve Hint mutfağı tarzında servis edilir. İkramlarımız kuzu eti, tavuk eti, balık, tahıl, yumurta, süt ve süt ürünleri içerebilir. Öğün içeriğinde dana eti, sığır eti veya yan ürünleri, çiğ veya tütsülenmiş balık bulunmaz.

Beslenme tipine özel seçimler

Vegan yemeği (VGML)

Hayvansal besinleri tüketmeyen yolcularımız için hazırlanır. İçeriğinde et ve et ürünleri, bal, yumurta, süt ürünleri, balık, kümes hayvanları bulunmaz. Mercimek, tofu, fasulye gibi yüksek proteinli yiyecekler, demir ve kalsiyum bakımından zengin sebze, meyve ve kuruyemişler ikram edilir.

Bebek ve çocuklara özel seçimler

Bebek yemeği (BBML)

2 yaşından küçük bebek yolcularımız için cam kavanozlarda bebek maması sunulur. İçeriğinde kemikli et, baharatlı yiyecek, buğday, gluten, balık, yumurta, asitli meyve, sığır eti bulunmaz. Meyve, sebze, et püresi ve tatlı ikram edilir. Ayrıca, bebeğinizin alışık olduğu sıvı ya da katı bebek mamalarını en fazla 100 ml'lik kaplarda yanınızda getirebilirsiniz.

Çocuk yemeği (CHML)

2 – 12 yaş arasındaki çocukların beslenmesine uygun olarak hazırlanıp servis edilir. Kılçıklı balık, kemikli et, baharatlı veya soslu yemek, kuruyemiş, çekirdek ve sert şeker servis edilmez. Havuç çubukları, peynir, kraker, elle yenen yemekler, taze meyve ve meyve suları ikram edilir.

Fındık veya fıstık alerjisi olan yolcularımız için bilgilendirme

Ciddi alerjik reaksiyonlar uçuşlarımızda nadiren görülse bile, belirli bir gıdaya alerjiniz varsa (örneğin; fındık veya fıstık) yolculuk öncesi doktorunuzla görüşerek seyahat risklerini değerlendirin. Yakınınızda tüketilen fındık, fıstık ve türevi kuruyemişlere alerjik reaksiyon gösteriyorsanız doktor raporunuzu, reçetelendirilmiş epinefrin/adrenalin oto-enjektör ve varsa diğer ilaçlarınızı mutlaka el bagajınızda bulundurun. Oto-enjektör reçeteniz ve doktor raporunuzun yanınızda olması, havalimanı güvenlik noktalarından problemsiz geçmeniz ve uçuş öncesi alınan tedbirlerin kontrolü için gereklidir. İleri derece fındık veya fıstık alerjisi olan yolcular, doktor raporları olmadığı takdirde uçuş emniyeti düşünülerek uçağa kabul edilmeyebilir.

Eğer fındık veya fıstık gibi gıdalara karşı spesifik bir alerjiniz mevcutsa, ciddi alerjik reaksiyon görülmesi gibi olası acil müdahale gerektiren durumlarda yardımcı olabilmek adına kabin ekibimize alerjiniz hakkında önceden detaylı bilgi vermeniz önemlidir. Öte yandan, ilaçlarınızın bulunduğu el çantanızı ve acil durumda yapılması gerekenleri belirten doktor notunuzu uçağa biniş anında kabin ekibimize göstermeniz gerekir. Kabin ekibimizin ilkyardım eğitimi mevcut olmakla beraber, alerjiniz ciddi boyutta ise bu konuda size uçuş anında hızlı ve güvenli biçimde yardımda bulunabilecek bir yakınınız ile seyahat etmeniz özellikle tavsiye edilir.

İkramlarımız fındık veya fıstık gibi kuruyemişler içerebilir. Kuruyemiş alerjisi olan yolcuların, uçuşa en az 48 saat kala satış kanallarımız aracılığıyla bilgi vermesi durumunda onlar için alerjen içermeyen menü yüklenir. Belirli hatlar hariç, sadece alerjisini bildiren yolcumuza bu menü servis edilip, uçak menülerinde değişiklik olmaz. Diğer yolcuların bu kuruyemişleri içeren gıda getirmeyeceğinin ve havalandırma aracılığıyla kuruyemiş partiküllerinin uçak içinde yayılmayacağının garantisini veremiyoruz. Uçuşlarımızda alınan önlemlere rağmen, uçaklarımızı fındık veya fıstık gibi kuruyemişlerden arındırmayı taahhüt edemediğimiz için herhangi bir alerjik reaksiyonla ilgili sorumluluk üstlenemiyoruz.

Fındık veya fıstık alerjisi olan yolcularımız için bilgilendirme

Özel yemek seçimi sıkça sorulan sorular

Özel yemek talebi ne zaman ve nasıl yapılabilir? Detaylı bilgi

Özel yemek talebinizi uçuşunuza en geç 24 saat kala Türk Hava Yolları’nın internet sitesi, mobil uygulaması, çağrı merkezi veya satış ofisleri aracılığıyla iletebilirsiniz.

Gıda alerjisi durumunda ne yapılmalıdır? Detaylı bilgi

Fındık, fıstık gibi ürünlere alerjiniz varsa doktor raporunuzu ve gerekli ilaçlarınızı (örneğin; adrenalin oto-enjektör) el bagajınızda bulundurmanız önemlidir. Uçuş öncesinde kabin ekibini durumunuz hakkında bilgilendirmeniz önerilir. Alerjen içermeyen menü talebinizi en geç uçuşa 48 saat kala iletebilirsiniz. Ancak, uçakta alerjenlerden tamamen arındırılmış bir ortamın garanti edemiyoruz.

Dini inançlara uygun yemek seçenekleri sunuluyor mu? Detaylı bilgi

Uçuşlarımızda normal koşullarda sunduğumuz tüm ikramlar İslami usullere (helal) uygun olarak hazırlanır. Özel yemek servislerimizde ise farklı dini inançlara uygun ikram seçenekleri mevcuttur. Musevilik inancına sahip yolcularımız için Koşer yemeği (KSML), Hindu yolcularımız için Hindu yemeği (HNML) ve Jain vejetaryen yemeği (VJML) seçenekleri mevcuttur.

Özel yemek seçenekleri nelerdir? Detaylı bilgi

Sağlık, diyet veya inanç gereksinimlerine göre özel yemek alternatifleri sunuluyor. Bunlar arasında diyabetik yemek (DBML), glutensiz yemek (GFML), Koşer yemeği (KSML), Jain vejetaryen yemeği (VJML), Asyatik vejetaryen yemeği (AVML), Hindu yemeği (HNML), vegan yemek (VGML), bebek yemeği (BBML) ve çocuk yemeği (CHML) bulunuyor.

Özel yemek menüleri kabin sınıfına göre değişir mi? Detaylı bilgi

Özel yemek menülerimiz uçuş yaptığınız Economy Class veya Business Class sınıfına göre değişiklik gösterebilir. Her iki kabin sınıfında da özel yemekler, aynı yüksek hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanır.

Özel yemek talebi nasıl yönetilir? Detaylı bilgi

Miles&Smiles üyesiyseniz, özel yemek tercihinizi üyelik hesabınız üzerinden kolayca yönetebilirsiniz. Rezervasyon sırasında veya sonrasında özel yemek seçimi yapabilir ve tercihlerinizi güncelleyebilirsiniz.

Bebek ve çocuk yolcular için özel yemek servisi bulunuyor mu? Detaylı bilgi

2 yaşından küçük bebek ve 2 – 12 yaş arası çocuk yolcularımız için beslenmelerine uygun özel yemek tercihi sunuluyor.