ندعو مسافري درجة Business Class لدينا إلى تجربة طعام فاخرة في السماء، حيث تم تصميم كل التفاصيل بعناية فائقة من أجل استمتاعكم. في الرحلات الجوية العابرة للقارات، نرتقي برحلتك من خلال مشروبات ترحيبية عند الصعود إلى الطائرة، تليها قائمة مشروبات شاملة تضم مجموعة مختارة من الموكتيلات الخاصة، ومشروبات التخلص من السموم، وشاي الأعشاب، وخيارات القهوة الفاخرة أثناء الرحلة.
بلمسات طهاتنا المهرة، ترتقي خدمة الضيافة لدينا برحلتكم عبر قائمة طعام مختارة بعناية، تمزج بين أرقى النكهات العالمية والأطباق التركية الكلاسيكية. تتضمن بعض الأطباق الرئيسية المميزة المقدمة على متن رحلاتنا المعكرونة الإيطالية المعدة محليا، وسمك القاروص بصلصة البيستو، ويخنة الفاصوليا البيضاء الشهية مع أرز بيلف، وسمك أبو سيف، وموزات لحم الضأن المطهوة بعناية لتذوب في الفم، بالإضافة إلى كباب أضنة التقليدي المحضر من اللحم المفروم يدويا بـ 'الزيريه' (السكين المقوس ذو المقبضين). وتقدم كافة هذه الأطباق مسبوقة بتشكيلة مختارة من المقبلات الساخنة والباردة.
كما تتضمن قوائم الطعام لدينا مجموعة مغرية من الحلويات بعد العشاء، بما في ذلك معجنات الشربات التركية، وحلوى الطحينة الدافئة، والتيراميسو، وآيس كريم ماراش، ومجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية. ابدأ يومك بمجموعة شهية من الخيارات الحلوة والمالحة، والتي تشمل عجة البيض الطازجة، والبيض المسلوق، واللفائف اللذيذة، والفطائر، والكريب، والسترودل. نتطلع إلى الترحيب بكم في مغامرة طهي مميزة في السماء.