Istanbul allie les cultures romaine, byzantine et ottomane, et les remet au goût du jour mieux que n'importe quelle autre ville du monde. C'est ici que fusionnent l'Orient et l'Occident, tant sur le plan géographique que culturel. Istanbul vous fait voyager dans le temps, à l'époque des Ottomans et des Byzantins, avec des édifices historiques tels que la mosquée Sainte-Sophie, le palais de Topkapı, les magnifiques châteaux installés le long des rives du Bosphore et les quartiers situés autour de la Corne d'Or. Galata, Beyoğlu, Üsküdar et Kadıköy constituent quelques uns des quartiers les plus vivants de la ville et offrent aux visiteurs des divertissements, une histoire, et des saveurs qui font d'Istanbul un joyau unique.