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Service de restauration spéciale

Des repas spéciaux sont disponibles pour les nourrissons et les enfants, ainsi que pour les passagers ayant des régimes alimentaires spécifiques en raison de problèmes de santé ou de croyances religieuses. Tous les repas sont soigneusement préparés à l’aide d’ingrédients frais et naturels qui ajoutent de la saveur à votre vol.

Informations générales

  • Les demandes de repas spéciaux peuvent être effectuées jusqu’à 24 heures avant le vol, via notre site web, notre application mobile, notre centre d’appels ou nos bureaux de vente.
  • Les membres Miles&Smiles peuvent gérer leurs préférences de repas spéciaux directement depuis leur compte Miles&Smiles. Si les membres Miles&Smiles ont choisi un repas spécial dans la section « Préférences de repas » de leur profil, le menu sélectionné sera servi, sous réserve de disponibilité en fonction de l’avion et/ou de contraintes opérationnelles.
  • Étant donné que nous ne pouvons garantir l’absence d’allergènes à bord, nous ne pouvons être tenus responsables d’éventuelles réactions allergiques. Lors de la réservation de leur vol, les passagers souffrant d’allergies alimentaires peuvent choisir un repas spécial adapté parmi les options proposées.
  • Les repas servis à bord des vols de Turkish Airlines sont préparés conformément aux règles alimentaires de la loi islamique.
  • Les plats proposés dans le cadre du service de repas spéciaux peuvent varier entre les classes Economy et Business Class.

Repas spéciaux liés à un état de santé spécifique

Repas pour diabétiques (DBML)




Destinés aux passagers souffrant de diabète (taux de sucre élevé dans le sang). Nos repas pour diabétiques sont pauvres en sucre et contiennent des quantités équilibrées de protéines, de graisses, de fibres et de glucides complexes. Les repas comprennent des aliments tels que de la viande maigre et des produits laitiers, de la volaille sans peau, du poisson et des fruits de mer, des légumes, des fruits, ainsi que du pain et des produits céréaliers complets. Aucun aliment frit n’est inclus.

Repas sans gluten (GFML)




Destinés aux passagers souffrant d’une sensibilité au gluten. Ces repas peuvent inclure des œufs, des produits laitiers, de la viande, du poisson, des fruits de mer, des produits de volaille, des fruits et légumes, du riz, du maïs, des pommes de terre, de la patate douce, des flocons d’avoine sans gluten, du sarrasin, des légumineuses, du quinoa, des graines de lin, des graines de tournesol, des huiles liquides, des graisses solides, ainsi que des produits certifiés sans gluten. Ils peuvent contenir des traces de gluten et ne conviennent pas aux passagers allergiques au blé.

Repas spéciaux liés aux croyances religieuses

Repas casher (KSML)




Les repas casher sont disponibles pour les passagers respectant les règles alimentaires juives. Nos repas certifiés casher sont préparés selon les normes casher, soigneusement emballés, doublement scellés et remis aux passagers sur demande.

Repas végétarien jaïn (VJML)




Disponible pour les passagers qui suivent les principes alimentaires jaïns. Les repas/collations comprennent des sauces et des épices indiennes, ainsi que des aliments tels que le tofu, les légumineuses, les céréales, le riz, les fruits et les légumes. Les repas ne contiennent pas de volaille, de viande, de poisson, de fruits de mer, d’œufs, de légumes-racines, d’oignons ou de produits laitiers.

Repas végétarien asiatique (AVML)




Les repas végétariens de style indien sont préparés avec des épices et des arômes indiens, et peuvent inclure des légumes, des légumineuses, des céréales, du tofu, des produits laitiers ainsi que des fruits frais ou séchés. Ces repas ne contiennent ni viande ni produits carnés, ni poisson, ni fruits de mer, ni œufs, ni gélatine d’origine animale.

Repas hindou non végétarien (HNML)




Disponible pour les passagers qui suivent les principes alimentaires hindous. Ces repas d’inspiration indienne ne sont pas végétariens et peuvent contenir de l’agneau, du poulet, du poisson, des céréales, des œufs, du lait et des produits laitiers. Les repas ne contiennent pas de veau, de bœuf ou de sous-produits du bœuf, ni de poisson cru/fumé.

Repas spéciaux liés à une alimentation spécifique

Repas végétalien (VGML)




Disponible pour les passagers ne consommant pas de produits d’origine animale. Les repas contiennent des aliments riches en protéines tels que des lentilles, du tofu et des fèves, ainsi que des légumes, des fruits et des noix riches en fer et en calcium. Les repas ne contiennent ni viande ni produits à base de viande, de poisson, de volaille, de miel, d’œufs ou de produits laitiers.

Repas spéciaux pour nourrissons et enfants

Repas bébé (BBML)




Les aliments pour bébés, servis en bocaux en verre, sont disponibles pour les nourrissons de moins de 2 ans et comprennent des fruits, des légumes, des purées de viande et des desserts. Les repas pour bébés ne contiennent ni bœuf, ni viande avec os, ni plats épicés, ni blé, ni gluten, ni poisson, ni œufs, ni fruits acides. De plus, les aliments pour bébés, qu’ils soient liquides ou solides, peuvent être emportés à bord dans des contenants d’un maximum de 100 ml.

Repas enfant (CHML)




Préparé et servi en fonction des besoins nutritionnels des enfants âgés de 2 à 12 ans. Les repas comprennent des éléments tels que des bâtonnets de carotte, du fromage, des biscuits apéritifs, des amuse-bouches, des fruits frais et des jus de fruits. Ces repas sont exempts de poisson, de viande avec os, de plats épicés ou en sauce, de graines et de bonbons durs.

Food allergies




Your comfort and safety onboard is at the heart of everything we do. We understand that travelling with a food allergy requires extra care, and make every reasonable effort to support our passengers throughout their journey. However, as aircraft cabins are shared environments and inflight catering involves complex preparation processes, we are unable to guarantee an allergen-free experience on board.

The cabin environment




On all of our flights, foods that may contain nuts and other allergens are served. Other passengers may also bring their own food on board. For this reason, traces of allergens may be present in the cabin air or on surfaces. Unless required by applicable law, inflight announcements regarding passenger allergies are not made.

Our inflight meals




All meals, including special dietary options, are prepared in catering facilities where a wide variety of ingredients some of which may contain allergens are handled. While strict food safety standards are followed, we are unable to guarantee that any meal will be completely free from allergenic traces.

Preparing for your journey




If you have a nut allergy or any other food allergy, we kindly encourage you to plan ahead. Speaking with your doctor before travel can help you prepare a proper allergy action plan. Please ensure that all prescribed medication including epinephrine auto-injectors is carried in your hand luggage, and consider bringing your own food on board, provided it does not require refrigeration, heating, or special handling.

Customers with severe allergies are warmly invited to inform us in advance so that we may offer guidance and take reasonable steps where possible. For further assistance, please contact your local Turkish Airlines office.

Questions fréquentes au sujet des demandes de repas spéciaux

Quand et comment les passagers peuvent-ils demander un repas spécial ? En savoir plus

Vous pouvez envoyer votre demande de repas spécial jusqu’à 24 heures avant le vol. Vous pouvez le faire sur le site web, l’application mobile, le centre d’appel ou le bureau de vente de Turkish Airlines.

Existe-t-il des options alimentaires religieuses ? En savoir plus

Dans des circonstances normales, tous les repas servis sur nos vols sont préparés conformément aux lois alimentaires islamiques (halal). Notre service de repas spéciaux propose des options de menu adaptées à différentes croyances religieuses. Des repas kasher (KSML) sont disponibles pour les passagers juifs ; des repas hindous (HNML) et des repas végétariens jaïns (VJML) sont également disponibles.

Quelles sont les options de repas spéciaux ? En savoir plus

Les repas spéciaux sont proposés en fonction des besoins de santé, des régimes alimentaires ou des prescriptions religieuses. Il s’agit notamment de repas pour diabétiques (DBML), sans gluten (GFML), casher (KSML), végétariens Jains (VJML), végétariens asiatiques (AVML), hindous (HNML), véganes (VGML), ainsi que des repas pour bébés (BBML) et pour enfants (CHML).

Les menus spéciaux varient-ils selon la classe de la cabine ? En savoir plus

Les menus spéciaux peuvent varier selon que vous voyagiez en Economy Class ou en Business Class. Dans les deux classes de cabine, les repas spéciaux sont préparés conformément aux mêmes normes élevées d’hygiène et de qualité.

Comment les demandes de repas spéciaux sont-elles gérées ? En savoir plus

Si vous êtes membre Miles&Smiles, vous pouvez gérer facilement vos préférences de repas spéciaux depuis votre compte. Vous pouvez choisir votre repas spécial au moment de la réservation ou modifier vos préférences avant le vol.

Existe-t-il un service de repas spéciaux pour les passagers nourrissons et enfants ? En savoir plus

Nous proposons des repas spéciaux adaptés aux besoins nutritionnels des nourrissons (moins de 2 ans) et des enfants âgés de 2 à 12 ans.