Перейти к основному контенту


Особое питание

Особое питание доступно для младенцев и детей, а также для пассажиров, придерживающихся диетического питания по медицинским показаниям и религиозным убеждениям. Все блюда тщательно готовятся с использованием свежих натуральных ингредиентов, которые придают вашему полету неповторимый вкус.

Общая информация

  • Запросы особого питания могут быть отправлены через наш веб-сайт, мобильное приложение, контакт-центр или офисы продаж не позднее чем за 24 часа до отправления рейса.
  • Участники Miles&Smiles могут управлять своими особыми предпочтениями в еде через личную учетную запись Miles&Smiles. Если участники программы Miles&Smiles выбрали особое питание в разделе «Предпочтения в еде» своего профиля, им будет подано выбранное меню, хотя оно может отличаться в зависимости от самолета и/или эксплуатационных причин.
  • Поскольку мы не можем гарантировать отсутствие аллергенов на борту самолета, мы не можем взять на себя ответственность за какие-либо аллергические реакции. При бронировании авиабилета пассажиры, страдающие аллергией на определенные продукты, могут выбрать подходящее особое питание из доступных вариантов.
  • Блюда, подаваемые на рейсах Turkish Airlines, готовятся в соответствии с диетическими правилами ислама.
  • Меню, предлагаемые в рамках услуги особого питания, могут различаться в классах Economy Class и Business Class.

Особое питание, связанное с состоянием здоровья

Диабетическое питание (DBML)




Доступно для пассажиров с сахарным диабетом (высоким уровнем сахара в крови). Наши диабетические блюда имеют низкое содержание сахара и сбалансированное количество белка, жира, клетчатки и сложных углеводов. Блюда содержат такие ингредиенты, как нежирное мясо и молочные продукты, мясо птицы без кожи, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб и зерновые продукты. Жаренные блюда не включены.

Безглютеновое питание (GFML)




Доступно для пассажиров с чувствительностью к глютену. Блюда могут содержать такие продукты, как яйца, молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты, продукты из мяса птицы, фрукты и овощи, рис, кукуруза, картофель, сладкий картофель, безглютеновый овес, гречка, бобовые, киноа, льняное семя, семена подсолнечника, жидкие масла, твердые жиры и сертифицированные безглютеновые продукты. Безглютеновое питание (GFML) может содержать следовые количества глютена и не подходит для пассажиров с аллергией на пшеницу.

Особое питание, связанное с религиозными убеждениями

Кошерное питание (KSML)




Пассажирам, соблюдающим еврейские диетические правила, доступны кошерные блюда. Наши блюда, сертифицированные как кошерные, готовятся в соответствии с кошерными стандартами, тщательно упаковываются, запечатываются двойным способом и доставляются пассажирам по запросу.

Джайнское вегетарианское питание (VJML)




Доступно для пассажиров, которые следуют принципам джайнского питания. Блюда/закуски содержат индийские соусы и специи, а также такие продукты, как тофу, бобовые, зерновые, рис, фрукты, овощи. Блюда не содержат мяса и мяса птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, корнеплодов, лука и молочных продуктов.

Азиатское вегетарианское питание (AVML)




Вегетарианское питание в индийском стиле готовится с индийскими специями и ароматизаторами; включает такие продукты, как овощи, бобовые, зерновые, тофу, молочные продукты, свежие/сушеные фрукты. Блюда не содержат мяса и мясных продуктов, рыбы, моллюсков, яиц и желатина животного происхождения.

Индуистское невегетарианское питание (HNML)




Доступно для пассажиров, придерживающимся индуистским принципам питания. Эти блюда в индийском стиле не являются вегетарианскими и могут содержать баранину, курицу, рыбу, зерновые, яйца, молоко и молочные продукты. Блюда не содержат телятины, говядины или говяжьих субпродуктов, а также сырой/копченой рыбы.

Особые блюда, связанные с питанием

Веганское питание (VGML)




Доступно для пассажиров, не употребляющих продукты животного происхождения. Блюда содержат продукты с высоким содержанием белка, например чечевицу, тофу и бобовые, а также овощи, фрукты и орехи, богатые железом и кальцием. Блюда не содержат мяса и мясных продуктов, рыбы, мяса птицы, меда, яиц и молочных продуктов.

Особое питание для младенцев и детей

Питание для младенцев (BBML)




Детское питание в стеклянных банках доступно для младенцев в возрасте до 2 лет и содержит фрукты, овощи, мясное пюре и десерт. Детское питание не содержит говядины, мяса с костями, острых блюд, пшеницы, глютена, рыбы, яиц, кислых фруктов. Кроме того, детское питание (жидкое или твердое) может быть доставлено на борт в емкостях объемом не более 100 мл.

Детское питание (CHML)




Готовится и подается в соответствии с потребностями в питании детей в возрасте от 2 до 12 лет. Блюда включают такие продукты, как морковные палочки, сыр, крекеры, закуски, свежие фрукты и фруктовые соки. Блюда не содержат рыбы или мяса с костями, специй или соусов, семечек или леденцов.

Food allergies




Your comfort and safety onboard is at the heart of everything we do. We understand that travelling with a food allergy requires extra care, and make every reasonable effort to support our passengers throughout their journey. However, as aircraft cabins are shared environments and inflight catering involves complex preparation processes, we are unable to guarantee an allergen-free experience on board.

The cabin environment




On all of our flights, foods that may contain nuts and other allergens are served. Other passengers may also bring their own food on board. For this reason, traces of allergens may be present in the cabin air or on surfaces. Unless required by applicable law, inflight announcements regarding passenger allergies are not made.

Our inflight meals




All meals, including special dietary options, are prepared in catering facilities where a wide variety of ingredients some of which may contain allergens are handled. While strict food safety standards are followed, we are unable to guarantee that any meal will be completely free from allergenic traces.

Preparing for your journey




If you have a nut allergy or any other food allergy, we kindly encourage you to plan ahead. Speaking with your doctor before travel can help you prepare a proper allergy action plan. Please ensure that all prescribed medication including epinephrine auto-injectors is carried in your hand luggage, and consider bringing your own food on board, provided it does not require refrigeration, heating, or special handling.

Customers with severe allergies are warmly invited to inform us in advance so that we may offer guidance and take reasonable steps where possible. For further assistance, please contact your local Turkish Airlines office.

Часто задаваемые вопросы о запросах особого питания

Когда и как пассажиры могут заказать особое питание? Более подробная информация

Отправьте запрос на особое питание не позднее чем за 24 часа до вылета через сайт, мобильное приложение, контакт-центр или офисы продаж Turkish Airlines.

Какие действия необходимо предпринять пассажирам с пищевой аллергией? Более подробная информация

Если у вас аллергия на такие продукты, как орехи или арахис, важно убедиться, чтобы вы взяли с собой в ручную кладь заключение своего врача и необходимые лекарства (например, шприц-ручку с адреналином). Мы также рекомендуем вам проинформировать бортпроводников о вашем состоянии до отправления рейса. Вы можете подать запрос на выбор меню без аллергенов за 48 часов до отправления рейса; однако мы не можем гарантировать полное отсутствие аллергенов на борту.

Доступны ли религиозные варианты питания? Более подробная информация

В обычных условиях все блюда, подаваемые на наших рейсах, приготовлены в соответствии с исламскими законами питания (халяль). Наша услуга особого питания предлагает варианты меню, подходящие для различных религиозных убеждений. Для еврейских пассажиров доступны кошерные блюда (KSML); также доступны индуистские блюда (HNML) и джайнские вегетарианские блюда (VJML).

Каковы варианты особого питания? Более подробная информация

Альтернативное особое питание предлагается в зависимости от диетических и религиозных потребностей или по состоянию здоровья. К несу относится диабетическое питание (DBML), безглютеновое питание (GFML), кошерное питание (KSML), джайнистское вегетарианское питание (VJML), азиатское вегетарианское питание (AVML), индуистское питание (HNML), веганское питание (VGML), младенческое питание (BBML) и детское питание (CHML).

Отличается ли особое меню в зависимости от класса салона? Более подробная информация

Особое меню может отличаться в зависимости от того, летите ли вы классом Economy Class или Business Class. В обоих классах салона специальные блюда приготовлены в соответствии с одними и теми же высокими стандартами гигиены и качества.

Как обрабатываются запросы особого питания? Более подробная информация

Если вы являетесь участником программы Miles&Smiles, вы можете легко управлять своими особыми предпочтениями в питании через свою учетную запись. Вы можете выбрать особое питание при бронировании рейса или изменить свои предпочтения перед рейсом.

Предоставляется ли услуга особого питания младенцам и детям? Более подробная информация

Мы предлагаем варианты особого питания в соответствии с потребностями в питании младенцев (в возрасте до 2 лет) и детей в возрасте от 2 до 12 лет.