Der Speiseservice in der Business Class

Genießen Sie während Ihres Fluges sorgfältig zubereitete Mahlzeiten, die sowohl traditionelle türkische Küche als auch internationale Gerichte aus saisonalen, regionalen Zutaten umfassen. Mit unserem Service Speisen auf Wunsch stellen wir den Komfort und die Vorlieben unserer Passagiere in den Vordergrund. Sie können Ihre Mahlzeit zu einer von Ihnen gewählten Zeit genießen, wann immer Sie möchten.

Inlandsflüge

Turkish Airlines Business Class breakfast service on domestic flights, featuring a meal prepared with fresh products

Während Ihres Fluges servieren wir Ihnen Menüs aus den feinsten Zutaten. Diese bestehen aus sorgfältig kreierten Gourmet-Gaumenfreuden, die elegant präsentiert werden. Genießen Sie während Ihrer Reise eine Auswahl köstlicher Leckereien. Den Auftakt bildet ein erfrischendes Begrüßungsgetränk. Unsere Speisekarte bietet neue Aromen, die die Wärme eines Zuhauses in Ihr Frühstück bringen. Dazu zählen Käse-Omeletts und Menemen sowie eine Auswahl an Meze aus verschiedenen Regionen der Türkei. Ebenso servieren wir Adana-Kebabs, über Holzkohle gegrilltes Fleisch und eine Auswahl an frischen Broten, darunter beliebte Backwaren wie Croissants und Plundergebäck. Unsere Speise- und Getränkeauswahl in der Business Class bietet eine verlockende Vielfalt an Gaumenfreuden. Sie bereichert Ihr Erlebnis über den Wolken.

Internationale Flüge

Primary dining service provided on international Business Class flights

Unsere täglich frisch zubereiteten Köstlichkeiten, kreiert von unseren Spitzenköchen, bieten raffinierte Gaumenfreuden, die Ihr Flugerlebnis zu etwas ganz Besonderem machen. Gönnen Sie sich während Ihrer Reise eine vielfältige Auswahl an Gerichten, beginnend mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk. Unsere Speisekarte umfasst Lamm-Kebabs, hausgemachte italienische Pasta, pochierte Eier mit Sauce Hollandaise und Blaubeer-Pfannkuchen und ist darauf ausgelegt, Ihnen ein vollwertiges Restauranterlebnis über den Wolken zu bieten. Die Bordmenüs wechseln wöchentlich und enthalten Gerichte, die mit den frischesten und hochwertigsten Zutaten zubereitet werden. Zusätzlich zu den Mahlzeiten sind auf längeren Flügen Snacks erhältlich. Auf internationalen Flügen in der Business Class haben unsere Passagiere die einzigartige Gelegenheit, eine exzellente Küche über den Wolken zu genießen.

Der Speiseservice auf Interkontinentalflügen

A signature Turkish Airlines mocktail served on intercontinental flights

Wir laden unsere Passagiere der Business Class zu einem luxuriösen kulinarischen Erlebnis über den Wolken ein. Jedes Detail wurde dabei für Ihren Genuss sorgfältig kreiert. Auf Interkontinentalflügen begrüßen wir Sie mit einem Getränk beim Boarding. Während des Fluges bieten wir Ihnen zudem ein umfangreiches Getränkemenü mit einer Auswahl an speziellen Mocktails, Detox-Getränken, Kräutertees und Gourmet-Kaffeespezialitäten.

Unser Catering-Service, kreiert und präsentiert von erfahrenen Köchen, bereichert Ihre kulinarische Reise. Er bietet ein sorgfältig ausgewähltes Menü mit internationalen Gaumenfreuden sowie klassischen türkischen Gerichten. Zu den besonderen Hauptgerichten auf unseren Flügen zählen hausgemachte italienische Pasta, Wolfsbarsch mit Pesto-Sauce, ein herzhafter Weiße-Bohnen-Eintopf mit Pilaw, Schwertfisch und eine perfekt gegarte, zarte Lammhaxe. Ebenso servieren wir traditionellen Adana-Kebab, dessen Fleisch mit einem Zırh, einem gebogenen Messer mit zwei Griffen, zerkleinert wurde. Vorab können Sie eine Auswahl an warmen und kalten Vorspeisen genießen.

An Italian pasta dish served on Turkish Airlines’ intercontinental flights

Business Class dessert service featuring tiramisu and warm tahini halva

Unsere Menüs bieten zudem eine verlockende Auswahl an Desserts. Dazu zählen türkisches Sherbet-Gebäck, warmes Tahin-Halva, Tiramisu, Maraş-Eis und verschiedene saisonale Früchte. Starten Sie mit einer appetitlichen Auswahl an süßen und herzhaften Optionen in den Tag. Genießen Sie frische Omeletts, pochierte Eier, leckere Wraps, Pfannkuchen, Crêpes und Strudel. Wir freuen uns darauf, Sie zu einem unverwechselbaren kulinarischen Abenteuer über den Wolken begrüßen zu dürfen.