Перейти к основному контенту

ОСОБОЕ ПИТАНИЕ

Служба бортового питания Turkish Airlines стремится поддерживать высокие стандарты обслуживания и предоставляет пассажирам особое питание по медицинским, религиозным и диетическим соображениям, а также детское питание.

Выбор особого питания
Тип питанияОписание
Азиатское вегетарианское питание (AVML)Не содержит мяса и мясных продуктов, включая мясо птицы, животные жиры, яйца и рыбу. Содержит все или что-то из перечисленного: молочные продукты, бобовые, овощи, сухофрукты и орехи, богатые железом и кальцием.
Индусское питание (HNML): невегетарианское питание без говядины*
Не содержит говядины, телятины, сырой или копченой рыбы. Содержит все или что-то из перечисленного: ягнятину, мясо птицы, рыбу, молочные продукты, пряные блюда.
Сырое вегетарианское питание (RVML)Не содержит кофеина, полуфабрикатов, технологических добавок или консервантов. Содержит все или что-то из перечисленного: сырые фрукты и овощи, свежевыжатый фруктовый сок.
Питание для младенцев (BBML)Не содержит мяса с костями, острых блюд, пшеницы, глютена, рыбы, яиц, кислых фруктов, говядины. Содержит все или что-то из перечисленного: фрукты, овощи, протертое мясо и десерт.
Кошерное питание (KSML)Приготовлено в соответствии с еврейскими пищевыми потребностями и традициями.
Нейтральное питание (BLML)Не содержит специй, чёрного или красного перца, овощей, вызывающих газообразование (например, цветная капуста, цуккини), кофеина и жареных блюд. Подается с кофе и чаем без кофеина.
Низкокалорийное питание (LCML)Не содержит жареных, жирных или сладких блюд, а также соусов. Содержит все или что-то из перечисленного: нежирное мясо и молочные продукты, свежие фрукты и овощи, зерновые продукты и подсластители.
Строгое веганское питание (VGML)Не содержит мяса, мясных продуктов и других продуктов животного происхождения (мед, яйца, молочные продукты, рыба, мясо птицы). Содержит все или что-то из перечисленного: продукты с высоким содержанием белка, например чечевицу, тофу, бобовые, овощи, свежие фрукты, сухофрукты и орехи, богатые железом и кальцием.
Детское питание (CHML)Не содержит рыбы и мяса с костями, сухофруктов, орехов, семечек, острых блюд, заправок, соусов или карамели (леденцов). Содержит все или что-то из перечисленного: тертую морковь, сыр, крекеры, небольшие снеки, которые можно есть руками, свежие фрукты и фруктовый сок.
Питание с пониженной жирностью (LFML)Не содержит жареных и жирных блюд, соусов на основе сливок и сыра, яичных желтков, мясных субпродуктов, морепродуктов, икры рыб, полуфабрикатов или пищевых добавок. Содержит все или что-то из перечисленного: нежирное мясо, мясо птицы без кожи, свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, а также молочные продукты и соусы с пониженной жирностью.
Джайн — вегетарианское индусское питание (VJML)Не содержит мяса и мяса птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, молочных продуктов, корнеплодов и овощей семейства луковых. Содержит все или что-то из перечисленного: фрукты, овощи, специи, тофу, бобовые, рис и зерновые продукты.
Диабетическое питание (DBML)Не содержит жареных блюд. Содержит все или что-то из перечисленного: нежирное мясо и молочные продукты, мясо птицы без кожи, рыбу и морепродукты, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб и другие зерновые продукты.
Питание с пониженным содержанием соли (LSML)Не содержит солёных и копчёных блюд, анчоусов, оливок, плавленого сыра, кондитерских ингредиентов (например, самоподнимающейся муки или разрыхлителя для теста), мясных бульонов или блюд, приготовленных в соусе. Содержит все или что-то из перечисленного: несоленый маргарин, продукты для завтрака с пониженным содержанием соли, сыры с пониженным содержанием соли, чеснок, лук и сельдерей.
Лакто-ово-вегетарианское питание (VLML)Не содержит мяса и мясных продуктов, рыбы и мяса птицы. Содержит все или что-то из перечисленного: молочные продукты с высоким содержанием белка, яйца, вегетарианские сыры, овощи и фрукты, а также бобовые продукты, богатые железом и кальцием.
Фруктовое питание (FPML)Не содержит консервантов и пищевых добавок. Содержит свежие фрукты и сухофрукты без сульфитов.
Восточное вегетарианское питание (VOML)Не содержит мяса и мяса птицы, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов. Содержит фрукты, овощи и специи.
Безглютеновое питание (GFML)Не содержит пшеницы, пшеничной муки, икры, овса, ячменя, макаронных изделий, хлеба, хлебных палочек, булочек, кексов и другой выпечки, хрустящих хлебцев, содержащих глютен, сливок, пищевых добавок со вкусом мяса, сухофруктов и орехов, солодовых продуктов и шоколада с глютеном. Содержит все или что-то из перечисленного: свежие фрукты и овощи, рисовые хлебцы, безглютеновые хрустящие хлебцы, соевое молоко, картофель, соевую и рисовую муку, молочные продукты, саговый крахмал и растительное масло.
Питание с пониженным содержанием лактозы (NLML)Не содержит молока, йогуртов, сыра, яиц, мороженого, сливочного масла, печенья, кексов, овощей или мяса в сливочном соусе или в панировке, омлетов, блинчиков, быстрорастворимых супов, быстрорастворимого кофе, шоколада и хлеба с содержанием молочных продуктов. Содержит все или что-то из перечисленного: мясо и мясо птицы, свежие овощи, фрукты, напитки на основе сои и растительные заменители сливок для кофе.
На борту Turkish Airlines подаются исключительно мусульманские блюда, приготовленные в исламских традициях.
Пассажирам, запрашивающим особое питание, необходимо оформить заказ не позднее чем за 24 часа до вылета. Пассажирам с аллергией необходимо иметь при себе соответствующую медицинскую справку.
Меню для пассажиров класса Economy и класса Business несколько различаются. Питание на борту самолета >>
Поскольку мы не можем гарантировать, что во время полета наши пассажиры не столкнутся с какими-либо аллергенами, мы не можем взять на себя ответственность за возможные аллергические реакции. Пассажирам с аллергией на какие-либо продукты питания следует отправить запрос на специальное питание и приложить к нему заключение врача.

To the attention of our passengers with peanut and hazelnut allergy 

Severe allergic reactions, although rare in flight must be considered in advance. If you have a specific allergy (such as a food allergy, nut allergy or peanut allergy) that you know of, please consult your doctor and evaluate travel risks before your trip. 

If you are prone to any serious allergic reactions caused by the consumption of nuts, foodstuffs and any derivatives in your surroundings, have your doctor's report, epinephrine/adrenaline auto-injector prescribed by your doctor, and any other medicines with you in your hand baggage. You must have your prescription for the auto-injector and doctor’s report with you to ensure that you do not have problems passing through the airport security and make sure to check any precautions that must be taken before the flight. Passengers who have severe nut and peanut allergies, that are not carrying a doctor’s report with them, may not be admitted to the flight for flight security purposes. 

If you have nut and peanut allergies, you should inform the cabin crew of your allergies in case an emergency may arise, and show your medication and doctor's note that states what needs to be done in case of emergency. Our cabin crew is trained in first aid, but if you have a serious allergy we also advise you to travel with a relative that can help you. 

The meals and treats served on our flights may include hazelnuts, or peanuts and other foodstuffs. If passengers with hazelnut and peanut allergies state their allergies via Turkish Airlines sales channels up to 48 hours before their flight, food with allergy-inducing ingredients will not be taken on board. However, we cannot guarantee that other passengers will not bring foodstuffs containing nuts and nut particles may spread in the aircraft during the flight through the air conditioning system. 

Despite the precautions taken on your flight, we cannot accept any responsibility for any allergic reactions that may occur as we cannot ensure our aircraft is free of nuts such as hazelnuts and peanuts.

Особое питание