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Le service de restauration en Business Class

Pendant votre vol, vous pourrez déguster des repas méticuleusement préparés comprenant à la fois une cuisine turque traditionnelle et des plats internationaux préparés avec des ingrédients de saison d’origine locale. Grâce à notre service Dîner à la demande, qui donne la priorité au confort et aux préférences de nos passagers, vous pouvez savourer votre repas à l’heure de votre choix, quand vous le souhaitez.

Vols domestiques


Turkish Airlines Business Class breakfast service on domestic flights, featuring a meal prepared with fresh products

Tout au long de votre vol, nous vous proposons des menus composés des meilleurs ingrédients et de saveurs gourmandes méticuleusement élaborées, présentés avec élégance. Offrez-vous un assortiment de délicieuses friandises pendant votre voyage, en commençant par une boisson rafraîchissante de bienvenue. Notre menu propose de nouvelles saveurs qui apportent le confort chaleureux de la maison à votre petit-déjeuner, y compris des omelettes au fromage et des menemen ; une variété de mezze de diverses régions de Türkiye ; des kebabs Adana et des viandes grillées cuites au charbon de bois ; et une sélection de pains frais, y compris des produits de boulangerie populaires comme des croissants et des pâtisseries danoises. Nos sélections d’aliments et de boissons en Business Class offrent une gamme séduisante de saveurs pour améliorer votre expérience dans les airs.

Vols internationaux


Primary dining service provided on international Business Class flights

Conçues par nos chefs cuisiniers, nos friandises quotidiennes et fraîchement préparées mettent en valeur des saveurs raffinées qui élèvent votre expérience de vol à un niveau réellement exceptionnel. Offrez-vous une sélection variée de plats pendant votre voyage, en commençant par une boisson de bienvenue rafraîchissante. Notre menu, proposant des brochettes d’agneau, des pâtes italiennes faites à la main, des œufs pochés à la sauce hollandaise et des crêpes aux myrtilles sauvages, est conçu pour vous offrir une expérience de restauration complète dans les airs. Les menus en vol changent chaque semaine et comprennent des plats préparés avec des ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité. En plus des repas, des collations sont disponibles sur les vols plus longs. Les vols internationaux en Business Class offrent à nos passagers une occasion unique de profiter d’une cuisine raffinée dans les airs.

Le service de restauration de vol intercontinental

A signature Turkish Airlines mocktail served on intercontinental flights

Nous invitons nos passagers en Business Class à profiter d’une expérience culinaire luxueuse dans les airs, où chaque détail est soigneusement conçu pour le plaisir. Sur les vols intercontinentaux, nous améliorons votre voyage avec des boissons de bienvenue à l’embarquement, suivies d’un menu de boissons complet comprenant une sélection de mocktails spéciaux, de boissons détox, de tisanes et de cafés gastronomiques pendant le vol.

Élaboré et présenté par nos chefs talentueux, notre service de restauration améliore votre voyage culinaire avec un menu soigneusement préparé de saveurs de cuisines du monde entier aux côtés de plats turcs classiques. Certains des plats principaux spéciaux servis sur nos vols comprennent des pâtes italiennes faites maison, du bar arrosé de sauce pesto, un ragoût de haricots blancs salé avec pilaf, de l’espadon et un jarret d’agneau tendre et parfaitement cuit, ainsi qu’un kebab traditionnel Adana fait avec de la viande hachée par un zırh (couteau incurvé à la main à deux poignées), le tout précédé d’une sélection d’apéritifs chauds et froids.

An Italian pasta dish served on Turkish Airlines’ intercontinental flights
Business Class dessert service featuring tiramisu and warm tahini halva

Nos menus proposent également une gamme alléchante de friandises après le dîner, notamment des pâtisseries turques au sorbet, du tahini halva chaud, du tiramisu, de la crème glacée Maraş et une variété de fruits de saison. Commencez votre journée avec une sélection appétissante d’options sucrées et salées, comprenant des omelettes fraîches, des œufs pochés, des wraps savoureux, des pancakes, des crêpes et des strudels. Nous avons hâte de vous accueillir pour une aventure culinaire unique dans les airs.