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特別食サービス

ターキッシュ エアラインズの無類のケータリングサービスは、健康上、宗教上、および栄養面の理由で特別食サービスをお求めのお客様や、乳幼児および子供向けの特別食サービスをお求めのお客様のご要望にお応えいたします。

特別食のご提供
食事の種類説明
アジア風ベジタリアンミール(AVML)肉、肉由来の食品(鶏肉、動物性脂肪、卵など)、魚は含まれません。乳製品、豆類、野菜、鉄分とカルシウムが豊富なドライフルーツとナッツの一部またはすべてが含まれます
ヒンズー教ミール(HNML):牛肉を含まないお食事*
牛肉、子牛肉、生魚、燻製の魚加工品は含まれません。子羊肉、鶏肉、魚、乳製品、カレーやスパイスで味付けした食品の一部またはすべてが含まれます
生野菜ミール(RVML)カフェインを含む食品、加工された食品添加物、食品保存料は含まれません。生のフルーツ、生野菜、搾りたてのフルーツジュースの一部またはすべてが含まれます
ベビーミール(BBML)骨付き肉、スパイスの効いた食品、小麦、グルテン、魚、卵、酸味のあるフルーツ、牛肉は含まれません。フルーツ、野菜、肉のピューレ、デザートの一部またはすべてが含まれます
ユダヤ教ミール(KSML)ユダヤ教の食事の規定と伝統に従って調理されています
低刺激ミール(BLML)スパイス、黒コショウまたは赤トウガラシが使われている調味料、ガスを発生させる野菜(カリフラワー、ズッキーニなど)、カフェインを含む食品、揚げ物は含まれません。カフェインを含まないお茶およびコーヒーと一緒にお出しいたします
低カロリーミール(LCML)揚げ物、脂肪分の多い食品、糖分の多い食品、ソース、ドレッシングは含まれません。赤身肉、低脂肪乳製品、生のフルーツ、生野菜、穀物、甘味料の一部またはすべてが含まれます
厳格なベジタリアンミール(VGML)動物性食品(肉、および蜂蜜、卵、乳製品、魚、鶏肉などの動物由来の食品)は含まれません。高タンパク質食品(レンズ豆、豆腐、豆類など)、野菜、生のフルーツ、鉄分とカルシウムが豊富なドライフルーツとナッツの一部またはすべてが含まれます
チャイルドミール(CHML)骨の付いた魚または肉、ドライフルーツ、ナッツ、シード、スパイスの効いた食品、ドレッシング、ソース、煮詰めたスイーツ(ハードキャンディ)は含まれません。すりおろしたニンジン、チーズ、クラッカー、フィンガーフード、生のフルーツ、フルーツジュースの一部またはすべてが含まれます
低脂肪ミール(LFML)揚げ物、油っこい食べ物、クリームおよびチーズベースのソース、卵黄、臓物、魚介類、魚卵、キャビア、加工食品、食品添加物は含まれません。赤身肉、皮なし鶏肉、生のフルーツ、生野菜、全粒粉パン、低脂肪乳製品、ドレッシング、ソースの一部またはすべてが含まれます
ジャイナ教徒用ベジタリアンミール(VJML)鶏肉、肉、魚、魚介類、卵、乳製品、根菜、タマネギの仲間の野菜は含まれません。フルーツ、野菜、スパイス、豆腐、豆類、米、穀物の一部またはすべてが含まれます
糖尿病対応ミール(DBML)揚げ物は含まれません。脂肪分のない肉、無脂肪乳製品、皮なし鶏肉、魚および海産物、野菜、フルーツ、全粒粉パン、その他の穀物の一部またはすべてが含まれます
低塩ミール(LSML)塩漬け食品、燻製食品、アンチョビ、オリーブ、プロセスチーズ、ふくらし粉入りの小麦粉やベーキングパウダーなどのパン焼き用の粉、ブイヨン、ドレッシングまたはソースが使われている食品は含まれません。無塩マーガリン、減塩の朝食用食品、減塩チーズ、ニンニク、タマネギ、セロリの一部またはすべてが含まれます
ラクトオボベジタリアンミール(VLML)肉、肉由来の食品、魚、鶏肉は含まれません。高タンパク質乳製品、卵、植物性チーズ、野菜、フルーツ、鉄分とカルシウムが豊富な豆類の一部またはすべてが含まれます
フルーツミール(FPML)食品保存料、食品添加物は含まれません。生のフルーツまたは亜硫酸塩が使われていないドライフルーツが含まれます
東洋風ベジタリアンミール(VOML)肉、鶏肉、魚介類、卵、乳製品は含まれません。フルーツ、野菜、スパイスが含まれます
グルテンフリーミール(GFML)小麦、小麦粉、キャビア、オート麦、大麦、パスタ、パン、スティックパン、練り粉、ケーキ、ペストリー、グルテン入りのクリスプブレッド、クリーム、肉風味の食品添加物、ドライフルーツとナッツ、麦芽製品、グルテン入りのチョコレートは含まれません。生のフルーツ、生野菜、パフドライス、グルテンフリーのクリスプブレッド、豆乳、ポテト、大豆粉、米粉、乳製品、サゴ、オイルの一部またはすべてが含まれます
低乳糖ミール(NLML)牛乳、ヨーグルト、チーズ、卵、アイスクリーム、バター、ビスケット、ケーキ、野菜および肉のクリーム煮またはパン粉揚げ、オムレツ、クレープ、インスタントスープ、インスタントコーヒー、チョコレート、乳製品入りのパンは含まれません。肉、鶏肉、生野菜、乳糖が入っていないフルーツ、牛乳代わりの豆乳ドリンク、乳成分を含まないコーヒークリームの一部またはすべてが含まれます
ターキッシュ エアラインズのフライトでご提供している食品はすべて、イスラム教の習慣に従って調理されたイスラム教徒食です。
特別食をご希望のお客様は、遅くともフライトの 24 時間前までにお申し込みをお願いいたします。アレルギーをお持ちのお客様は、診断書とともにその旨をお申し出ください。
エコノミークラスとビジネスクラスでは、ご提供するメニューに違いがあります。 機内食 >>
すべてのフライトからアレルゲンを除去することはお約束できないため、お客様に生じる可能性のあるアレルギー反応については責任を負いかねます。特定の食品にアレルギーをお持ちのお客様は、特別食のお申し込みの際に医師による診断書をご提出ください。

To the attention of our passengers with peanut and hazelnut allergy 

Severe allergic reactions, although rare in flight must be considered in advance. If you have a specific allergy (such as a food allergy, nut allergy or peanut allergy) that you know of, please consult your doctor and evaluate travel risks before your trip. 

If you are prone to any serious allergic reactions caused by the consumption of nuts, foodstuffs and any derivatives in your surroundings, have your doctor's report, epinephrine/adrenaline auto-injector prescribed by your doctor, and any other medicines with you in your hand baggage. You must have your prescription for the auto-injector and doctor’s report with you to ensure that you do not have problems passing through the airport security and make sure to check any precautions that must be taken before the flight. Passengers who have severe nut and peanut allergies, that are not carrying a doctor’s report with them, may not be admitted to the flight for flight security purposes. 

If you have nut and peanut allergies, you should inform the cabin crew of your allergies in case an emergency may arise, and show your medication and doctor's note that states what needs to be done in case of emergency. Our cabin crew is trained in first aid, but if you have a serious allergy we also advise you to travel with a relative that can help you. 

The meals and treats served on our flights may include hazelnuts, or peanuts and other foodstuffs. If passengers with hazelnut and peanut allergies state their allergies via Turkish Airlines sales channels up to 48 hours before their flight, food with allergy-inducing ingredients will not be taken on board. However, we cannot guarantee that other passengers will not bring foodstuffs containing nuts and nut particles may spread in the aircraft during the flight through the air conditioning system. 

Despite the precautions taken on your flight, we cannot accept any responsibility for any allergic reactions that may occur as we cannot ensure our aircraft is free of nuts such as hazelnuts and peanuts.

特別食