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SERVICIO DE COMIDAS ESPECIALES

En Turkish Airlines, nuestro inigualable servicio de catering se ofrece para satisfacer las necesidades de los pasajeros que solicitan un servicio de comidas especiales por motivos religiosos, alimenticios o de salud, así como para bebés y niños.

Opciones de comida especial
Tipo de comidaExplicación
Menú vegetariano asiático (AVML)No contiene carne ni derivados cárnicos, incluidos carne de ave, grasa animal, huevos o pescado. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: productos lácteos, legumbres, verduras, fruta deshidratada y frutos secos, que son ricos en hierro y calcio.
Menú hindú (HNML): menú no vegetariano que no contiene carne de vacuno*.
No contiene carne de vacuno o de ternera ni pescado crudo o ahumado. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: cordero, carne de ave, pescado, productos lácteos y comidas especiadas o con curry.
Menú de verduras crudas (RVML)No contiene productos con cafeína, aditivos ni conservantes de alimentos procesados. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: fruta cruda, verdura cruda y zumo fresco de fruta.
Menú para bebés (BBML)No contiene carne con hueso, comidas especiadas, trigo, gluten, pescado, huevos, fruta ácida ni carne de vacuno. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes o elementos: fruta, verduras, puré de carne, postre.
Menú Kosher (KSML)Preparado de acuerdo con los requisitos y las tradiciones de la dieta judía.
Dieta blanda (BLML)No incluye especias, condimentos con pimienta negra o roja, verduras que producen gases (como la coliflor y el calabacín), productos con cafeína ni fritos. Servida con té y café sin cafeína.
Menú bajo en calorías (LCML)No contiene alimentos fritos, grasos ni azucarados ni salsas o aderezos. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: carne magra y productos lácteos, fruta y verdura frescas, cereales y edulcorantes.
Menú vegano estricto (VGML)No contiene productos animales (carne y derivados animales, como miel, huevos, productos lácteos, pescado y carne de ave). Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: alimentos con alto contenido en proteínas como lentejas, tofu, judías, verduras, fruta fresca y deshidratada y frutos secos, ricos en hierro y calcio.
Menú infantil (CHML)No contiene pescado ni carnes con hueso, fruta deshidratada, frutos secos, semillas, comidas especiadas, aderezos, salsas ni caramelos. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes o elementos: zanahoria rallada, queso, galletas saladas, aperitivos, fruta fresca y zumo de frutas.
Menú bajo en grasas (LFML)No contiene alimentos fritos ni grasos, salsas con base de nata y queso, yema de huevo, vísceras, marisco, huevas de peces, caviar, alimentos procesados ni aditivos. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: carne magra, carne de ave sin piel, fruta y verdura frescas, pan integral y productos lácteos, salsas o aderezos bajos en grasas.
Menú jain hindú vegetariano (VJML)No contiene carne de ave, carne, pescado, marisco, huevos, productos lácteos, verduras de raíz ni verduras de la familia de la cebolla. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: fruta, verduras, especias, tofu, legumbres, arroz y cereales.
Menú para diabéticos (DBML)No incluye alimentos fritos. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: carne y productos lácteos sin grasa, carne de ave sin piel, productos de pescado y marisco, verduras, fruta, pan integral y otros cereales.
Menú bajo en sodio (LSML)No contiene alimentos salados ni ahumados, anchoas, aceitunas, quesos procesados, productos para el horneado, como harina fermentante y levadura en polvo, caldo ni alimentos preparados con aderezos o salsas. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: margarina sin sal, productos para desayuno bajos en sal, queso bajo en sal, ajo, cebolla y apio.
Menú ovolactovegetariano (VLML)No contiene carne ni derivados cárnicos, pescado ni carne de ave. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: productos lácteos con alto contenido en proteínas, huevos, queso vegano, verduras, fruta y legumbres, que son ricas en hierro y calcio.
Menú de frutas (FPML)No contiene conservantes ni aditivos. Contiene fruta fresca o fruta deshidratada sin sulfitos.
Menú oriental vegetariano (VOML)No contiene carne, carne de ave, pescado, marisco, huevos ni productos lácteos. Contiene fruta, verduras y especias.
Menú sin gluten (GFML)No contiene trigo, harina de trigo, caviar, avena, cebada, pasta, pan, picos de pan, pastas, tartas, panes crujientes con gluten, nata, aditivos con sabor a carne, fruta deshidratada, frutos secos, productos de malta ni chocolate con gluten. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: fruta y verdura frescas, arroz inflado, panes crujientes sin gluten, leche de soja, patatas, harina de soja y arroz, productos lácteos, sagú y aceite.
Menú sin lactosa (NLML)No contiene leche, yogur, queso, huevo, helado, mantequilla, galletas, tartas, verduras y carnes cremosas o empanadas, tortillas, crepes, sopas instantáneas, café instantáneo, chocolate ni pan con productos lácteos. Contiene todos o algunos de los siguientes ingredientes: carne, carne de ave, verduras frescas, fruta sin lactosa, bebidas de soja sustitutivas de la leche y espuma de café no láctea.
Todas las comidas servidas a bordo de los vuelos de Turkish Airlines son musulmanas y se preparan de acuerdo con la tradición islámica.
Los pasajeros que hagan peticiones de comidas especiales deben tenerlas procesadas en sus reservas al menos 24 horas antes de su vuelo. Los pasajeros con alergias deben informar al respecto con un informe médico.
Existen algunas diferencias en los menús que se sirven a los pasajeros en las clases Economy y Business. Comidas a bordo >>
Dado que no podemos garantizar que nuestros vuelos estén libres de alérgenos, no podemos asumir ninguna responsabilidad si algún pasajero sufre reacciones alérgicas. Los pasajeros con alergias a determinados alimentos deberán presentar solicitudes de comidas especiales con un informe médico.

To the attention of our passengers with peanut and hazelnut allergy 

Severe allergic reactions, although rare in flight must be considered in advance. If you have a specific allergy (such as a food allergy, nut allergy or peanut allergy) that you know of, please consult your doctor and evaluate travel risks before your trip. 

If you are prone to any serious allergic reactions caused by the consumption of nuts, foodstuffs and any derivatives in your surroundings, have your doctor's report, epinephrine/adrenaline auto-injector prescribed by your doctor, and any other medicines with you in your hand baggage. You must have your prescription for the auto-injector and doctor’s report with you to ensure that you do not have problems passing through the airport security and make sure to check any precautions that must be taken before the flight. Passengers who have severe nut and peanut allergies, that are not carrying a doctor’s report with them, may not be admitted to the flight for flight security purposes. 

If you have nut and peanut allergies, you should inform the cabin crew of your allergies in case an emergency may arise, and show your medication and doctor's note that states what needs to be done in case of emergency. Our cabin crew is trained in first aid, but if you have a serious allergy we also advise you to travel with a relative that can help you. 

The meals and treats served on our flights may include hazelnuts, or peanuts and other foodstuffs. If passengers with hazelnut and peanut allergies state their allergies via Turkish Airlines sales channels up to 48 hours before their flight, food with allergy-inducing ingredients will not be taken on board. However, we cannot guarantee that other passengers will not bring foodstuffs containing nuts and nut particles may spread in the aircraft during the flight through the air conditioning system. 

Despite the precautions taken on your flight, we cannot accept any responsibility for any allergic reactions that may occur as we cannot ensure our aircraft is free of nuts such as hazelnuts and peanuts.

Comidas especiales