SPEISEN IN DER JEWEILIGEN KABINENKLASSE – DETAILS

Business Class

Inlandsflüge

Während des Fluges bieten wir Ihnen die frischesten Produkte und die exklusivsten Geschmacksrichtungen an, die mit größter Sorgfalt zubereitet und präsentiert werden. Zu unseren neuesten Köstlichkeiten gehören hausgemachte Omeletts, eine Auswahl an regionalen türkischen Vorspeisen und Grillgerichten wie Adana-Kebab. Außerdem gibt es jetzt auch Varianten wie Sauerteig-, Sesam- oder Kartoffel-Focaccia-Brötchen in unserem Brotsortiment. Zu den Mahlzeiten werden warme und kalte Getränke angeboten.

 
Internationale Flüge

Die Mahlzeiten an Bord werden täglich in kleinen Mengen von erfahrenen Köchen aus den frischesten Zutaten zubereitet. Sie entsprechen den Trends der gesunden Ernährung und enthalten mehr Eiweiß, Gemüse und Obst und weniger Kohlenhydrate.

Der Catering-Service in der Business Class variiert je nach Flugzeit und Länge der internationalen Flüge. Unsere Menüs wechseln wöchentlich und enthalten stets frische und hochwertige Zutaten. Zusätzlich zum warmen/kalten Frühstück und den warmen/kalten Mahlzeiten bieten wir auf einigen Flügen einen Snack-Service an.


Interkontinentalflüge

Business Class

Die Passagiere werden an Bord mit einem Begrüßungsgetränk willkommen geheißen und erfahren das Catering-Menü für den Flug.

Auf Interkontinentalflügen werden Hauptmahlzeiten und auf einigen Flügen ein Snack angeboten. Unser Catering-Service umfasst jetzt auch hausgemachte Pasta- und Ravioli-Spezialitäten sowie Hauptgerichte wie Kebab vom Holzkohlegrill, gegrillten Fisch und eine Auswahl an lokalen Vorspeisen.

Frühstücksprodukte aus gesünderen Zutaten gehören ebenso zum Angebot wie drei Hauptgerichte und süße Varianten wie Pfannkuchen und Crêpes.

Nach dem Essen können Sie aus einer großen Auswahl an Heißgetränken wählen oder Ihre Mahlzeit mit traditionellem türkischem Kaffee und „Turkish Delight“ abrunden. Mit der Option „Speisen auf Wunsch“ können Passagiere der Business Class auf Interkontinentalnachtflügen, die in Istanbul starten oder landen, ihre Mahlzeiten zu ihrer bevorzugten Zeit bestellen. Weitere Informationen finden Sie auf der Seite „Speisen auf Wunsch“. Neben unseren neuen Menüs bieten wir nun auch eine Auswahl an hausgemachten Mocktails (alkoholfreie Cocktails) und hausgemachten Detox-Getränken aus gesunden Zutaten an.

Wir begleiten Sie über den Wolken und bieten Ihnen das Beste aus der traditionellen türkischen und internationalen Küche, wobei wir für die Zubereitung unserer Speisen lokale und saisonale Produkte verwenden.

Economy Class

Inlandsflüge 

Auf Inlandsflügen werden den Passagieren der Economy Class warme, mit Butter verfeinerte Gourmet-Sandwiches serviert. Diese sättigenden warmen Sandwiches werden mit Dressings, Girit ezme (Dip nach kretischer Art), Hähnchenschnitzel, Feta-Käse und anderen Zutaten zubereitet. Die Sandwiches werden mit einer Vielzahl von Brotsorten wie Kartoffel-Sauerteigbrötchen, Sesam-Pita und Trabzon-Sauerteigbrot zubereitet. Außerdem gibt es für vegetarische Passagiere immer eine Auswahl an Sandwiches.


Internationale und interkontinentale Flüge

Auf internationalen und Interkontinentalflügen in der Economy Class servieren wir Ihnen nach Ihren persönlichen Vorlieben unsere unverwechselbaren Menüs, die aus den besten saisonalen, frischen Produkten der türkischen und internationalen Küche zubereitet werden. Die Menüs variieren je nach Flugdauer und Abflugzeit. Das Frühstück umfasst warme und kalte Frühstücksspeisen wie Eier, hausgemachtes Müsli und Käse, während das Abendessen warme und kalte Speisen wie lokale Vorspeisen, Pasta und Grillgerichte umfasst.

Darüber hinaus haben Passagiere auf internationalen Flügen bis zu 24 Stunden vor Abflug die Möglichkeit, eine Sondermahlzeit anzufordern, die ihren Bedürfnissen und Vorlieben entspricht. Auf Anfrage bereiten wir auch Menüs zu, die Ihren speziellen medizinischen, diätetischen oder religiösen Anforderungen gerecht werden. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite „Sondermahlzeiten“.

Wir begleiten Sie über den Wolken und bieten Ihnen das Beste aus der traditionellen türkischen und internationalen Küche, wobei wir für die Zubereitung unserer Speisen lokale und saisonale Produkte verwenden.